Suche
Mullet vinkvalitet på julemarkedet: Hvordan gjenkjenne det beste!
Finn ut hvordan du kan gjenkjenne mullet vin av høy kvalitet på julemarkedet og unngå underordnede versjoner. Tips fra ekspert Yvonne Heistermann.
Mullet vinkvalitet på julemarkedet: Hvordan gjenkjenne det beste!
Winter Mulled Wine er en del av advent som om juletreet er en del av juletider. Men vær forsiktig! Ikke alle mullet vin som serveres på julemarkedet er en kulinarisk glede. Hvordan oe24.at Rapporter, et klokt utvalg er avgjørende for å sikre et høyt gledenivå, spesielt i en tid der stansprisene øker. En god mullet vin utstråler en harmonisk aroma av kanel, nellik og appelsinskall - et tegn på kvalitet. Imidlertid, hvis lukten er for alkoholisk eller kunstig, er det bedre å holde avstanden.
Så hva bør du ta hensyn til? I følge Yvonne Heistermann fra Sommelier Union Tyskland, krever god mullet vin ingredienser av høy kvalitet, og starter med rødvin. Hun understreker at vinen ikke skal smake på biting eller bitter, men at aromaene til krydder og frisk fruktjuice må ha harmonisk uttrykt. Den optimale serveringstemperaturen, rundt 70 ° C, er også avgjørende for å bevare de delikate aromaene uten at alkoholen fordamper. En varm mullet vin som smaker bitter eller er altfor søt, kan indikere underordnede ingredienser.
Kvalitetsfunksjoner og tips
Fargen på den mullede vinen gir også informasjon om dens kvalitet. En sterk rød viser ofte at en god vin ble brukt her. En blek eller unaturlig farget drikke kan betraktes som underordnet. En lang kø ved det gløggede vinstativet er ofte et tegn på god kvalitet - fordi der det er mange mennesker som venter, er det vanligvis mange positive opplevelser. Utopia.de understreker også at det er best å tilberede mullet vin selv for å opprettholde kontrollen over ingrediensene. Hjemmelaget mullet vin laget av organiske ingredienser gir ikke bare den beste smaken, men også den beste samvittigheten!