埃森根（Essingen）的唐纳（Doner）辩论：社区拒绝流行小吃！
埃森根（Essingen）的唐纳（Doner）辩论：社区拒绝流行小吃！
Essingen, Deutschland - 在巴登·沃尔滕伯格（Baden-Württemberg）的埃森根（Essingen）小社区中，计划中的烤肉串立场确保了极大的争议。市政当局拒绝了一位餐馆老板的申请，要求批准新的烤肉串叮咬。当地居民对这种小吃可能带来的气味，噪音和垃圾表示担忧。养老金领取者明确提出了这一点：“我们不需要烤肉串。比萨饼就足够了。”这种消极的态度与社区中的年轻人的意愿形成鲜明对比，后者用“埃森根的多纳”的口号创建了自己的请愿书，并收集了900个签名。年轻人认为“烤肉串连接”，不想去附近的城市享受这种受欢迎的小吃。
市长沃尔夫冈·霍弗（Wolfgang Hofer）对这一发展做出了反应，并解释说，其他地方的批准是可能的，但只能根据严格的要求授予。讨论清楚地表明了烤肉串主题如何分裂思想。一方面，担心烤肉串立场的居民可能会对邻里产生负面影响，另一方面，他们主张更多美食的选择和多样性。
辩论的背景
根据一些报道，我们今天知道的烤肉串在德国被土耳其移民流行。但是，该行业仍在讨论此根源。尽管酒店和餐厅协会DeHoga担心即将来临的法规可能会给烤肉串缩略图带来经济困难，但欧洲土耳其捐赠者制造商协会在此过程中表达了怀疑。如果欧盟拒绝反对保护，德国和土耳其将在六个月内妥协。
烤肉串周围的话题是德国存在的文化多样性的一个例子，并显示了在现代社会中传统食品如何继续引起争议。无论是在Essingen还是在欧洲层面上，烤肉串仍然是关于身份，品味和整合的讨论中的一个核心。
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| Ort | Essingen, Deutschland |
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