Doner vita Essingenben: A közösség elutasítja a népszerű snacket!
Doner vita Essingenben: A közösség elutasítja a népszerű snacket!
Essingen, Deutschland - Az Essingen kis közösségében, Baden-Württembergben a tervezett kebab stand jelentős vitákat biztosít. Az önkormányzat elutasította a vendéglátó kérelmét, amely új kebab harapás jóváhagyását kérte. A helyi lakosok aggodalmát fejezték ki a szagok, a zaj és a szemét miatt, amelyet egy ilyen snack okozhat. A nyugdíjas egyértelműen megfogalmazta: "Nincs szükségünk kebabra. Elég a pizzéria." Ez a negatív hozzáállás ellentétben áll a közösség fiataljai kívánságaival, akik saját petíciójukat készítették a "Dönner For Essingen" szlogenjével, és 900 aláírást gyűjtöttek. A fiatalok azt állítják, hogy a "kebab csatlakozik", és nem akar egy szomszédos városba menni, hogy élvezze ezt a népszerű snacket.
Wolfgang Hofer polgármester reagált erre a fejleményre, és elmagyarázta, hogy a jóváhagyás másutt lehetséges, de csak szigorú követelmények alapján ítélte meg. A vita egyértelműen megmutatja, hogy a kebab témája milyen erősen osztja az elmét. Egyrészt azok a lakosok, akik attól tartanak, hogy egy kebab -állvány negatív hatással lehet a környékre, és másrészt a fiatalok, akik több gasztronómiai szelekciót és sokféleséget támogatnak.A vita háttere
EU Bizottság Hamarosan eldöntheti, hogy az a KEBAB hagyományos előállításának védelme vagy sem. Az ilyen védelem azt fogja meghatározni, hogy csak az egyes kritériumok szerint előállított termékeket lehet eladni kebabként.A kebab körüli téma a Németországban létező kulturális sokféleség példája, és megmutatja, hogy a hagyományos ételek továbbra is ellentmondásosak lehetnek a modern társadalmakban. Akár Essingen, akár európai szinten, a kebab továbbra is központi pontot folytat az identitásról, az ízlésről és az integrációról.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Essingen, Deutschland |
| Quellen | |