Vauvanruoka testissä: PFAS -hälytys kohtaa 80% pienistä itävaltalaisista!

Vauvanruoka testissä: PFAS -hälytys kohtaa 80% pienistä itävaltalaisista!

Itävallan aloittamisesta julkaistiin 24. syyskuuta 2025 kattava tutkimus, joka tehtiin terveysministeriön puolesta. Yli 80 prosenttia Itävallan vauvoista saa tämän erityisruoan ensimmäisen elämänvuoden aikana. Osana tutkimusta kuluttajatietojen yhdistys (VKI) testasi yhteensä 17 tuotetta yhteistyössä Stiftung Warentin kanssa ja onneksi havaitsi, että 11 heistä arvioitiin "hyvällä" ja 6: lla "keskiarvolla". Kaikki tuotteet saivat kuitenkin parhaan luokan "erittäin hyvän" "ravitsemuksellisen fysiologisen laadun" luokassa.

Nykyiset tulokset ovat toisin kuin aikaisemmat testit, jotka eivät antaneet kovin hyviä arvosteluja tuotteille tällä alueella. Uuden tutkimuksen keskeinen elementti oli ensimmäinen analyysi polyfluorattujen alkyyliaineiden (PFA) analyysi, joka tunnetaan myös nimellä "iankaikkiset schemikaalit". Lähes kaikki testatut alkuperäiset elintarvikkeet osoittivat PFA: ita, jolloin viisi tuotetta luokiteltiin "silmiinpistäväksi". Joidenkin näiden tuotteiden korkeasta PFAS -pitoisuudesta huolimatta ruokavaliota pidettiin siten yleensä perusteltavana.

PFA: n ja muiden epäpuhtauksien riskit

Muut epäpuhtaudet, kuten glykidyyliesterit, MoAH, lyijy, kadmium, bisfenoli A (BPA) ja aflatoksiini M1, jätettiin pois. Vain tyydyttyneitä mineraaliöljyhiilivetyjä (MOSH) havaittiin, mutta määritysrajan alueella. Kolmesta testatusta pakkauksesta valmistettu sekoitettu näyte sisälsi Cronobacterin indikaatioita, kun taas kuudessa muussa näytteessä ei ole todisteita. Nämä bakteerit voivat aiheuttaa vakavia infektioita imeväisillä, etenkin alhaisella syntymäpainolla tai heikentyneellä immuunijärjestelmällä.

Varotoimenpiteiset luettelot messujen kärsineistä tuotteista osoittaa, että turvatoimenpiteet toteutetaan vakavasti. Lisäksi ei ollut näyttöä salmonellasta, enterobakteereista, Listeria monocytogenesista tai Bacillus cereuksesta. Siitä huolimatta PFA: n aihe kuvaa, että nämä kemikaalit, joita pidetään ympäristön pitkään, voivat tarkoittaa jatkuvaa ongelmaa.

Hintaerot ja suositukset terveydenhuoltojärjestelmälle

Myös pikkulasten alkujen hintaerot ovat merkittäviä. Tuotteesta riippuen alkuperäinen maito maksaa jopa 135 euroa kuukaudessa, kun taas toinen kaivotuotemerkki maksaa vain 42 euroa. Itävallan korkeammat hinnat ovat erityisen silmiinpistäviä verrattuna Saksaan, jossa tuote kiloa kohden on 4,63 euroa halvempaa. Tämä herättää kysymyksiä hinnoittelusta ja kuluttajien herkistymisestä.

Maailman terveysjärjestö (WHO) suosittelee, että imevät imettävät vain kuuden ensimmäisen kuukauden aikana ja jatkamaan imettämistä yhdessä täydentävän ruoan käyttöönoton kanssa vähintään kahden vuoden ajan. On tiedossa, että pikkulapsia pidetään erityisen herkänä väestöryhmänä altistumisen suhteen PFA: lle. Kesäkuussa 2025 julkaistun tutkimuksen mukaan imeväisten suurin PFA: n pilaantuminen tulee äidin leviämisestä raskauden aikana ja rintamaitoa.

Saksan ravitsemusyhdistys (DGE) ja Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) ovat jo asettaneet toksikologisia kynnysarvoja PFA: lle. Tammikuussa 2023 EU määritteli PFA: n korkeimmat tasot elintarvikkeissa, ja pikkulapsille ja imeväisille erityisen tiukat määritysrajat. Eurofinin Saksan laboratoriot ovat kehittäneet parannettua analyysimenetelmää, joka tukee näitä vaatimuksia.

Yhteenvetona voidaan todeta, että nykyiset tutkimukset osoittavat, että pikkulasten altistuminen PFA: lle vauvanruoassa on määritetty, mutta kaiken kaikkiaan sitä ei arvioida merkittäväksi riskiksi. Stressitilanne näyttää vähenevän, mutta on edelleen merkittävä tutkimusaihe ja vaatii jatkuvaa valvontaa ja analysointia.

Tarkempia tietoja ja täydellisiä testituloksia saat raportit Dolomiitti kaupunki,, Laboratoriouutiset ja Eurofins.