L'uomo andò in Giappone per sei mesi e rimase per 32 anni

L'uomo andò in Giappone per sei mesi e rimase per 32 anni

Quando Dave Pucha dalla California ha viaggiato in Giappone per un compito di lavoro a "breve termine" nel 1992, non ha mai pensato che sarebbe stato ancora lì 32 anni dopo. L'ex professore universitario, che non aveva mai visitato il Giappone prima, pensava che sarebbe rimasto al massimo sei mesi o un anno.

una decisione per la vita

Nei tre decenni che da allora sono passati, Prucha ha costruito una casa, sposato e ha ottenuto tre figli e ha fondato una compagnia di birra artigianale americana. "Anche dopo 32 anni, sento ancora che mi piace molto vivere qui", dice. "È così divertente."

inizi stimolanti in Giappone

di Prucha per il Giappone è iniziato durante i suoi studi presso l'International Business Administration presso la San Francisco State University nei primi anni novanta quando ha saputo di più sul paese. "A quel tempo, il Giappone era un'importante rivalità degli Stati Uniti e ne sapevo poco", spiega. Dopo un incontro accidentale con un insegnante che ha lavorato in Giappone, nel dicembre 1991 gli è stata data l'opportunità di insegnare un liceo a Tokyo e ha immediatamente colto l'occasione.

"Sono andato in Giappone senza molti bagagli, e questo è stato utile. Avevo uno spirito aperto e penso di essere abbastanza giovane", ricorda Prucha. Durante la sua prima visita, ha impressionato la "coesione" della società e l'attenzione ai dettagli, specialmente a Tokyo. "La società era orientata verso l'armonia e tutti sembravano sapere esattamente cosa fare", afferma.

sfide culturali e adattamento

All'epoca Pucha era in grado di "Konnichiwa" in giapponese, ma era fiducioso che fosse imparare la lingua. "Avevo un piccolo taccuino con me e ho pensato di poter imparare la lingua", dice. "È stato molto più difficile di quanto mi aspettassi." Le sue abilità linguistiche limitate iniziali rappresentavano un grande ostacolo. "Senza conoscenza del tedesco, questo paese è difficile da penetrare per molte persone", ammette.

Prucha ha scoperto che la cortesia dei giapponesi significava che a volte ci voleva un po 'di tempo per rendersi conto quando stava facendo qualcosa di sbagliato. "I giapponesi sono così educati che è contro la loro natura dire direttamente a qualcuno come ciò è possibile", spiega. Ricorda di aver aspettato un taxi da molto tempo e di aver capito che nessun autista si è fermato. Alla fine scoprì di aver trascurato una grande linea di taxi.

La gioia del modo di vivere giapponese

Prucha si rese rapidamente conto che doveva prendersi il tempo per imparare a vivere in Giappone se voleva sopravvivere qui. "Il Giappone è permeato da cultura, tradizione, costumi e abitudini. È semplicemente infinito", aggiunge. Il paese è noto per la sua cultura "dipendente da lavoro" e Prucha dice che gli si adatta. "Spesso ricevo l'osservazione: 'Dave, sei davvero come i giapponesi. Lavori molto'", spiega. "Lo prendo con un granello di sale. Non ho nulla contro il lavoro ..."

una nuova vita nel paese

Dopo che il suo contratto di lavoro è stato esteso, Prucha ha trascorso più tempo in Giappone e ha iniziato a sentirsi più a casa. "Dopo cinque o sei anni volevo rimanere qui per sempre", dice con entusiasmo. "Ero completamente affascinato dal Giappone e non avevo davvero l'idea di voler vivere altrove."

Prucha inizialmente ha trovato il Giappone "super costoso", ma si rende conto di essere stato in grado di compensare tutto a causa del suo elevato stipendio. "Ho scoperto che avrei potuto salvare e usare questi risparmi per costruire la mia azienda", afferma. Dopo aver acquisito la patente di guida, Pucha acquistò una motocicletta e viaggiò nel paese. "Ho iniziato ad avere la sensazione di poter andare ovunque in Giappone, e l'ho fatto."

Fondazione di un'azienda di birra artigianale

Dopo essere diventato padre, Pucha iniziò a rivalutare la sua vita e alla fine decise di perseguire il suo sogno della produzione di birra artigianale americana in Giappone. "Ho sempre amato la birra artigianale", dice. Quando vide che il Giappone iniziò a creare birra per abbracciare, era molto entusiasta. Prucha, che è un agricoltore autorizzato, aveva già iniziato a coltivare il luppolo sulla sua proprietà.

Dopo aver trovato un edificio vuoto adatto nella prefettura di Yamanashi, ha trascorso due anni per convertirsi in un birrificio artigianale. "Non appena abbiamo ottenuto la licenza e abbiamo iniziato a produrre birra, è stato come se tutto si riunisse", dice. Ad oggi, ha prodotto oltre 50 birre con il suo sistema di birra. "Iniziamo a vendere nelle grandi città, perché le persone si rendono conto che il gusto che ho sviluppato qui è fondamentalmente uno specchio di ciò che rende la birra artigianale americana", riferisce.

una sensazione di appartenenza

Sebbene Pucha ama la sua vita in Giappone, ammette di perdere le ampie sale aperte degli Stati Uniti. "Mi manca anche la libertà di esprimere apertamente la sua opinione senza sentire la sensazione di calciare qualcuno in piedi", dice. Dopo oltre trent'anni in Giappone, Prucha non si vede più "tanto quanto gli stranieri". "Mi sento come se fossi solo una parte della società e cercassi di aiutare la mia comunità e lasciare crescere la nostra città", spiega.

Prucha è convinto di essere diventato una persona migliore attraverso lo stile di vita giapponese. "Adoro il Giappone di più perché hanno creato una società che funziona bene insieme e si sforza di garantire un tenore di vita equo e confortevole per la loro gente", riassume.