Muž šel do Japonska na šest měsíců a zůstal 32 let

Muž šel do Japonska na šest měsíců a zůstal 32 let

Když Dave Prucha z Kalifornie odcestoval do Japonska na „krátkodobý“ pracovní úkol v roce 1992, nikdy si nemyslel, že tam bude ještě o 32 let později. Bývalý univerzitní profesor, který nikdy předtím nenavštívil Japonsko, si myslel, že zůstane maximálně šest měsíců nebo rok.

Rozhodnutí o změně života

Ve třech desetiletích, které od té doby prošly, si Prucha vybudoval dům, ženatý a získal tři děti a založil americkou řemeslnou pivní společnost. „Dokonce i po 32 letech stále mám pocit, že tady opravdu rád žiji,“ říká. "Je to tak zábavné."

Inspirující začátky v Japonsku

Zájem Prucha o Japonsko začal během studia na Mezinárodní obchodní administrativě na státní univerzitě v San Franciscu na počátku devadesátých let, když se o zemi dozvěděl více. „V té době bylo Japonsko důležitým soupeřením Spojených států a já jsem o tom věděl jen málo,“ vysvětluje. Po náhodném setkání s učitelem, který pracoval v Japonsku, dostal v prosinci 1991 příležitost vyučovat střední školu v Tokiu a okamžitě využil této příležitosti.

"Šel jsem do Japonska bez spousty zavazadel, a to bylo užitečné. Měl jsem otevřeného ducha a myslím, že jsem byl dost mladý," vzpomíná Prucha. Během své první návštěvy zapůsobil na „soudržnost“ společnosti a pozornost k detailům, zejména v Tokiu. „Společnost byla zaměřena na harmonii a zdálo se, že všichni přesně vědí, co dělat,“ říká.

kulturní výzvy a adaptace

tehdy tehdy Prucha dokázal „Konnichiwa“ v japonštině, ale byl jsem si jistý, že se má naučit jazyk. „Měl jsem s sebou malý notebook a myslel jsem, že se mohu naučit jazyk,“ říká. "Bylo to mnohem obtížnější, než jsem čekal." Jeho počáteční omezené jazykové dovednosti představovaly velkou překážku. „Bez znalosti němčiny je pro mnoho lidí obtížné proniknout,“ připouští.

Prucha zjistil, že zdvořilost Japonců znamenala, že to někdy chvíli trvalo, než si uvědomil, když dělal něco špatného. „Japonci jsou tak zdvořilí, že je proti jejich povaze, aby někomu řekl přímo, jak je to možné,“ vysvětluje. Vzpomíná si, že na taxi dlouho čekal a uvědomil si, že se žádný řidič nezastavil. Nakonec zjistil, že přehlédl velkou linii taxi.

Radost z japonského způsobu života

Prucha si rychle uvědomil, že musí udělat čas, aby se naučil, jak žít v Japonsku, pokud zde chce přežít. „Japonsko prochází kulturou, tradicí, zvyky a návyky. Je to prostě nekonečné,“ dodává. Země je známá svou kulturou „závislé na práci“ a Prucha říká, že mu to vyhovuje. „Často dostávám poznámku:„ Dave, jsi opravdu jako Japonci. Hodně pracuješ “, vysvětluje. „Beru to se zrnem soli. Nemám nic proti práci ...“

Nový život v zemi

Po prodloužení jeho pracovní smlouvy Prucha strávila více času v Japonsku a začala se cítit více doma. „Po pěti nebo šesti letech jsem tu chtěl zůstat navždy,“ říká nadšeně. "Japonsko mě úplně fascinovalo a opravdu jsem neměl představu, že bych chtěl žít jinde."

Prucha zpočátku našel Japonsko „super drahý“, ale uvědomuje si, že díky svému vysokému platu dokázal kompenzovat všechno. „Zjistil jsem, že mohu ušetřit a použít tyto úspory k budování své společnosti,“ říká. Po získání řidičského průkazu si Prucha koupil motocykl a prošel po zemi. "Začal jsem mít pocit, že jsem mohl jít kamkoli v Japonsku, a já jsem to udělal."

Nadace společnosti Craft Beer Company

Poté, co se stal otcem, začal Prucha přehodnotit svůj život a nakonec se rozhodl provést svůj sen o produkci amerického řemeslného piva v Japonsku. „Vždycky jsem miloval řemeslné pivo,“ říká. Když viděl, že Japonsko začalo vyrábět pivo, aby přijalo, byl velmi nadšený. Prucha, který je licencovaným farmářem, již začal na svém majetku růst chmel.

Po nalezení vhodné prázdné budovy v prefektuře Yamanashi strávil dva roky přeměnou na řemeslný pivovar. "Jakmile jsme dostali licenci a začali vařit pivo, bylo to, jako by se všechno spojilo," říká. K dnešnímu dni produkoval více než 50 piv se svým vařením. "Začneme prodávat ve velkých městech, protože si lidé uvědomují, že chuť, kterou jsem zde vyvinul, je v podstatě zrcadlem toho, co dělá americké řemeslné pivo," hlásí.

Pocit sounáležitosti

Ačkoli Prucha miluje svůj život v Japonsku, připouští, že mu chybí široké otevřené místnosti Spojených států. „Také mi chybí svoboda otevřeně vyjádřit svůj názor, aniž bych cítil pocit kopání někoho na nohy,“ říká. Po více než třiceti letech v Japonsku se Prucha již nevidí „tolik jako cizinci“. „Cítím se, jako bych byl jen součástí společnosti a snažil jsem se pomoci mé komunitě a nechat naše město růst,“ vysvětluje.

Prucha je přesvědčen, že se stal lepším člověkem prostřednictvím japonského životního stylu. „Nejvíc miluji Japonsko, protože vytvořili společnost, která dobře spolupracuje a snaží se zajistit spravedlivou a pohodlnou životní úroveň pro své lidi,“ shrnuje.