De bedste barer i Nordamerika 2025: Steder 51 til 100 afsløret!

De bedste barer i Nordamerika 2025: Steder 51 til 100 afsløret!

Toronto, Kanada - Den 16. april 2025 offentliggjorde Nordamerikas 50 bedste barerorganisation den første liste over barer fra 51 til 100. Denne nye placering er baseret på stemmerne fra over 300 medlemmer af valgakademiet, der inkluderer cocktaileksperter, bartender og drikke journalister. Listen fejrer den håbefulde cocktailkultur i Nordamerika og omfatter i alt 29 barer fra USA, 15 fra Canada og 5 fra Mexico.

USA er stærkt repræsenteret med barer fra metropoler som New York, Los Angeles og Chicago. Især bemærkelsesværdig er bibliotekslinjen i Toronto, der besætter 51. plads. Barer som Nickel City i Austin, glade ulykker i Albuquerque og Bandista i Houston kan også findes på listen. Missy's fra Calgary og Bar Bisou Bisou fra Montreal tager også betydelige steder i Canada. Mexico fik også fodfæste med etablerede restauranter som Sabina Sabe og Brujas.

Trend i cocktailkultur

Udgivelsen af listen kommer på et tidspunkt, hvor markedet for spiritus og cocktails allerede ændrer sig. Bacardis årlige "Cocktail Trends Report", i samarbejde med det fremtidige laboratorium, identificerer fem relevante tendenser for 2025. Nøglebudskabet i denne rapport er, at drikkevarer i stigende grad forbindes til premium -krav.

En væsentlig tendens er forbrugernes åbenhed for eksklusive underholdningsoplevelser omkring cocktails og spiritus. Bartendere udvikler sig til indflydelsesrige designere og meningsledere, der skaber meningsfulde oplevelser. Derudover er forbrugere på udkig efter mere intensive, multisensoriske oplevelser, der går ud over de traditionelle cocktailvarianter.

spændende udviklinger i drikkevarekulturen

Cocktailkultur påvirkes i stigende grad af kulinarisk kreativitet, hvilket er tydeligt i en stigende interesse for hjertelig og urtelignende aromaer. Disse ændringer er i overensstemmelse med den omfattende efterspørgsel efter inkluderende og samfundsorienterede tilgange i branchen for at fremme meningsfulde forbindelser mellem mennesker.

Mens 51-100-listen understreger de grundlæggende komponenter i cocktailkulturen, vil 1-50-listen blive præsenteret i Vancouver den 29. april og transmitteret live via de 50 bedste barer TV-kanal på YouTube. Dette understreger ikke kun udviklingen af søjlerne, men også den bæredygtige vækst og tilpasningsevne af cocktailkulturen i Nordamerika.

Listen og den ledsagende rapport giver stærke impulser til den fremtidige orientering af drinkens verden. Verdens mest populære cocktails for 2025, inklusive Mojito og Margarita, afspejler de voksende tendenser og præferencer for forbrugerne og giver på samme tid en oversigt over de kommende ændringer i cocktailkulturen.