Karácsonyi szájpad: A Pennewang hagyományos tulajdonsága!

Karácsonyi szájpad: A Pennewang hagyományos tulajdonsága!

Pennewangban, ahol az ünnepi légkör érezhető, a szemináriumbab, Pauline Mittermayr ebben az évben egy finom karácsonyi menüt mutat be, amely nemcsak lelkesen örömmel szolgál, hanem regionális alapanyagokból is áll. Hangos Enyém Ha a menü meleg zeller krémlevest tartalmaz, a sertéshús kitöltése egy kifolyóval és karamellizált káposzta -hajtásokkal, majd egy karácsonyi gries lángot követ, fahéjjal és bogyóspörkével. Mittermayr, aki rendszeresen főzési tanfolyamokat kínál, hangsúlyozza a helyi termékek használatának fontosságát a legjobb ízlés elérése érdekében.

A finom zeller krémleves előkészítése az olajban lévő hagyma pörkölésével kezdődik, majd zeller és burgonya hozzáadásával. Körülbelül 45 perces főzési idő után a levest krémmel finomítják és megtisztítják. A sertéshús előkészítése különösen lenyűgöző, amelyet először fűszerekkel dörzsölnek, majd megtöltik, mielőtt az optimális hőn ropogós lenne. Szintén szállít Viszlát Egy másik recept: A káposzta csíror leves, amelyet hagymával, gyömbérrel és gombával finomítanak, és melegítő ételré válik, amely tökéletes a hideg évszakhoz.

A hagyomány megfelel a kreativitásnak

Az ünnepi konyhát kreatív receptek gazdagítják. A hagyományos előkészítés és a modern akcentusok kombinációja, amint megtalálható a Mittermayrs és a Servus receptjeiben, felkéri Önt, hogy hozza a családot és a barátokat az asztalhoz, és élvezze az ízletes ételeket. Ez a menü nemcsak az osztrák konyha sokféleségét mutatja, hanem azokat a lehetőségeket is, amelyek szezonális és regionális összetevőket kínálnak. Ez a tökéletes lehetőség a tél ünnepi étkezéssel való megünneplésére, és kulináris élvezetekkel elkényeztetni.