Suche
Jõulude suulae: traditsiooniline funktsioon Pennewangilt!
Siit saate teada, kuidas seminari Bean Pauline MitterMayr esitleb Pennewangi pidulikku jõulumenüüd, sealhulgas piirkondlikud koostisosad.
Jõulude suulae: traditsiooniline funktsioon Pennewangilt!
Pennewangis, kus saab tunda pidulikku õhkkonda, esitleb seminari oa Pauline Mittermayr sel aastal maitsvat jõulumenüüd, mis mitte ainult ei rõõmusta, vaid koosneb ka piirkondlikest koostisosadest. Valjult Kaevandus Kui menüü sisaldab sooja selleri kreemisuppi, täidetud sealiha kõht koos tila ja karamelliseeritud kapsasdega, millele järgneb jõulude leek kaneeli ja marjaroogaga. Kokanduskursusi regulaarselt pakub MitterMayr rõhutab kohalike toodete kasutamise olulisust parima maitse saavutamiseks.
Maitsva selleri kreemisupi valmistamine algab sibula röstimisega õlis, millele järgneb seller ja kartul. Pärast umbes 45 -minutist küpsetusaega rafineeritakse supp koorega ja püreestatakse. Sealiha kõhu ettevalmistamine on eriti muljetavaldav, mis hõõrutakse kõigepealt vürtsidega ja täidetakse seejärel enne, kui see on optimaalse kuumuse üle praetud. Samuti toimetab Hüvasti Veel üks retsept: kapsasvõrjasupp, mida rafineeritakse sibula, ingveri ja seentega ning muutub soojenevaks söögiks, mis sobib suurepäraselt külmaks aastaajaks.
Traditsioon vastab loovusele
Pidulikku kööki rikastavad loomingulised retseptid. Traditsiooniliste ettevalmistuste ja moodsate aktsentide kombinatsioon, nagu leidub MitterMayrsi ja Serkus retseptides, kutsub teid üles tooma pere ja sõbrad lauale ning nautima maitsvaid roogasid. See menüü näitab mitte ainult Austria köögi mitmekesisust, vaid ka võimalusi, mis pakuvad hooajalisi ja piirkondlikke koostisosi. See on suurepärane võimalus tähistada talve piduliku söögikorraga ja rikutud kulinaarsete võludega.