Sjemenke lubenice: Zdrava zalogaja koju više nikada ne smijete baciti!
Sjemenke lubenice: Zdrava zalogaja koju više nikada ne smijete baciti!
Vienna, Österreich - Sjemenke lubenice često se smatraju otpadom, ali nude različite zdravstvene prednosti i uporabe. Zagovornici potrošača i stručnjaci za prehranu slažu se da ove jezgre nisu samo hranjive, već se mogu kreativno koristiti i u mnogim kuhinjama. vienna.at reports that watermelon seeds are rich in proteins, fiber fats as well as Are minerals such as magnesium, iron and cink. Ova gustoća hranjivih sastojaka čini vam vrijednu zalogaj.
Iako je sjemenke sirove lubenice teško probaviti, preporučljivo ih je peći. To poboljšava i njihov ukus i probavljivost. Pečenje je vrlo jednostavno: sjemenke se peru, suše i zagrijavaju u masnoj tavi nekoliko minuta dok ne postanu hrskavi. Po želji ih se može rafinirati solju ili raznim začinima.
Različita koristi
Pečena sjemenki lubenice nisu samo zdrava zalogaja, već su idealna i kao preljev za salate, muslis i pečenu robu. Öko-test ističu da su sjemenke na slici njihovih jezga Oni se također mogu osušiti, mljeveni ili čak preraditi u naftu. U nekim se regijama uzgajaju posebne vrste dinje koje imaju veće jezgre.
Upotreba sjemenki lubenice u smoothieju, kašama ili pecivima unosi dodatni izvor hranjivih tvari u igru. Žvakanje jezgara preporučuje se za bolje korištenje hranjivih sastojaka. Za slatke zube postoji mogućnost karamelizacije sjemenki tako da postanu slatki zalogaj ili ukrasna priloga za deserte.
Održivost i uzgoj
Još jedan pozitivan aspekt sjemenki lubenice je vaša mogućnost njegovanja novih biljaka. Međutim, potrošači bi trebali biti sigurni da koriste samo jezgre napravljene od guma, ne-hibridnih sorti. Ove jezgre moraju se očistiti, osušiti i staviti u zemlju u proljeće kako bi se stvorile zdrave biljke. ne čini da se fretida ne navodi da se fresira daje sjeme da je hybrid sjemenke navedena da se fretidira.
U cjelini se može vidjeti da su sjemenke lubenice hranjiv i svestran sastojak koji se u kuhinji može kreativno koristiti. Vaša konzumacija i upotreba ne samo da doprinose zdravoj prehrani, već i za održivije rukovanje hranom.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Vienna, Österreich |
| Quellen | |