بذور البطيخ: الوجبة الخفيفة الصحية التي يجب ألا ترميها مرة أخرى!
بذور البطيخ: الوجبة الخفيفة الصحية التي يجب ألا ترميها مرة أخرى!
Vienna, Österreich - غالبًا ما تعتبر بذور البطيخ مضيعة ، لكنها توفر مجموعة متنوعة من المزايا والاستخدامات الصحية. يتفق المدافعون عن المستهلكين وخبراء التغذية على أن هذه النوى ليست مغذية فحسب ، بل يمكن استخدامها أيضًا بشكل خلاق في العديد من المطابخ. öko-test تشير إلى أن النواة تشبه بذورها في البذخ والذوق ، ولكن أقل. يمكن أيضًا تجفيفها أو الأرض أو حتى معالجتها في النفط. في بعض المناطق على وجه الخصوص ، يتم تربية أنواع خاصة من البطيخ والتي لها نوى أكبر.
استخدام بذور البطيخ المطحون في العصائر أو العصيدة أو المعجنات يجلب مصدرًا إضافيًا للمغذيات. ينصح مضغ النواة لاستخدام العناصر الغذائية بشكل أفضل. بالنسبة للأسنان الحلوة ، هناك إمكانية لتصاريح البذور بحيث تصبح وجبة خفيفة حلوة أو طبق جانبي مزخرف للحلويات.
الاستدامة والزراعة
جانب إيجابي آخر من بذور البطيخ هو إمكانية زراعة نباتات جديدة. ومع ذلك ، يجب على المستهلكين التأكد من استخدام النوى المصنوعة من الإطارات فقط ، وأصناف غير هايبرريد. يجب تنظيف هذه النوى وتجفيفها ووضعها في الأرض في الربيع لإنتاج نباتات صحية. DetailsOrt Vienna, Österreich Quellen
Kommentare (0)