A tradição está perdida: a padaria Sorger fecha após 50 anos em Jakominiplatz
A padaria de Sorger em Jakominiplatz em Graz está enfrentando uma extremidade abrupta. No final do ano, o ramo tradicional fechará suas portas, o que é uma mudança significativa para o local. Após cerca de 50 anos, um pedaço da história do Graz desaparecerá que moldou muitas gerações de clientes.
Jakominiplatz é conhecido como um lugar central em Graz, que atrai moradores e turistas. O fechamento da padaria não apenas influenciará a oferta culinária, mas também mudará a atmosfera do quadrado pulsante. Sorger não era apenas um ponto de contato para assados frescos, mas também um local de encontro popular que era muito importante para os moradores.
A decisão de fechar o ramo é surpreendente para muitos, já que a empresa foi considerada estável por um longo tempo. Um porta -voz da empresa disse que essa decisão foi tomada devido à reestruturação interna. "Foi uma decisão difícil, porque apreciamos a longa tradição e os clientes fiéis", acrescentou, mas a estrutura econômica havia mudado.
Tradição e mudanças
A Sorger Bakery atraiu uma variedade de clientes ao longo dos anos que apreciaram a qualidade e o bom serviço da filial. Muitos pastores lembram -se das horas da manhã em que compraram rolos frescos ou partículas doces enquanto faziam seu caminho para o trabalho.
Esse fechamento levanta questões sobre o futuro do Jakominiplatz, pois a custódia foi parte integrante da praça por um longo tempo. A competição na área de gastronomia e o comportamento de compra alterado das pessoas levaram a um declínio nas filiais, que tradicionalmente dependiam dos clientes locais. O fechamento poderia, portanto, ser outro sintoma para mudanças econômicas na região.
"Agradecemos aos nossos clientes pelos anos de lealdade e esperamos que eles continuem nos visitando em outras pessoas de nossas filiais", acrescentou o orador como uma observação final. O fechamento é perseguido com excitação, uma vez que os Jakominiplatz, como um local de encontro e prazer, continuarão a se desenvolver para combater as profundas mudanças no setor de varejo e serviços.
Para saber mais sobre os antecedentes e os detalhes dessa situação,
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