La tradición se pierde: Sorger Bakery cierra después de 50 años en Jakominiplatz

La tradición se pierde: Sorger Bakery cierra después de 50 años en Jakominiplatz

La panadería Sorger en Jakominiplatz en Graz se enfrenta a un final abrupto. A finales de año, la rama tradicional cerrará sus puertas, lo cual es un cambio significativo para la ubicación. Después de alrededor de 50 años, una historia de Graz desaparecerá que ha dado forma a muchas generaciones de clientes.

Jakominiplatz es conocido como un lugar central en Graz, que atrae tanto a los lugareños como a los turistas. El cierre de la panadería no solo influirá en la oferta culinaria, sino que también cambiará la atmósfera del cuadrado pulsante. Sorger no solo era un punto de contacto para productos horneados frescos, sino también un lugar de reunión popular que era muy importante para los residentes.

La decisión de cerrar la sucursal es sorprendente para muchos, ya que la compañía se consideró estable durante mucho tiempo. Un portavoz de la compañía dijo que esta decisión se tomó debido a la reestructuración interna. "Fue una decisión difícil porque apreciamos la larga tradición y los clientes leales", agregó, pero el marco económico había cambiado.

tradición y cambios

La panadería Sorger ha atraído a una variedad de clientes a lo largo de los años que apreciaron la calidad y el buen servicio de la sucursal. Muchos pastores recuerdan las horas de la mañana en las que compraron rollos frescos o partículas dulces mientras se dirigían al trabajo.

Este cierre plantea preguntas sobre el futuro de Jakominiplatz, ya que la custodia fue una parte integral de la plaza durante mucho tiempo. La competencia en el área de la gastronomía y el cambio de comportamiento de compra de las personas condujeron a una disminución en las ramas, que tradicionalmente dependían de los clientes locales. Por lo tanto, el cierre podría ser otro síntoma para los cambios económicos en la región.

"Agradecemos a nuestros clientes por los años de lealtad y esperamos que continúen visitándonos en otras de nuestras sucursales", agregó el orador como un comentario final. El cierre se sigue con la emoción, ya que el Jakominiplatz, como un lugar de encuentro y disfrute, continuará desarrollándose para contrarrestar los profundos cambios en el sector minorista y de servicios.

Para obtener más información sobre los antecedentes y los detalles de esta situación, vea el informe ". .