Eisenstadt grillaamiseen: Itävallan Grill Hotspot 2025 paljastettu!

Eisenstadt grillaamiseen: Itävallan Grill Hotspot 2025 paljastettu!

Eisenstadt, Österreich - Grill -kausi Itävallassa avattiin virallisesti ja ennakointi on suuri. Kuten Willhabenin nykyinen arviointi osoittaa, jotkut piirit ovat erityisesti säleikön väestön painopiste. Eisenstadt johtaa "Grill-kapteenin Itävallan" sijoitusta vuonna 2025, jota seuraavat Wiener Neustadt, Graz-Umgebung, Leibnitz ja Deutschlandsberg. Nämä piirit kirjaavat suurimman osan grillaamisen hakuista asukasta kohden ja osoittavat siten väestön voimakkaan kiinnostuksen BBQ: ssa.

Grillikauden avaamisen yhteydessä on jo ensimmäisiä oivalluksia kymmenen parhaan grillialueen 2025:

Grill -trendit ja mieltymykset

Grillikulttuuri on olennainen osa Itävallan kesää, ja kaasugrilli on jäljellä suosituin grilli, jota seuraa hiili- ja sähkögrillit. Grill -tuotemerkit "Weber" ja "Napoleon" ovat myös erittäin suosittuja. Kauppayhdistyksen tutkimuksen mukaan 78 % itävaltalaisista: ainakin satunnaisesti 43 % grilli -pihdistä useita kertoja kuukaudessa.

Keskimääräiset painokset grilli -ilta on 47 euroa. Erottelu osoittaa, että miehet määräävät usein grilliartioita - 60 % mieluummin sianlihaa, kun taas naiset turvautuvat vihanneksiin ja salaateihin useammin. Vorarlbergin ja Tyrolin grillipuhaltimet ovat erityisen aktiivisia, missä kukin: R toinen toisessa useita kertoja kuukaudessa grillaamiseen.

Muutettu maku -asetukset

Grillaamisen mieltymykset ovat muuttuneet vuosien varrella. Vaikka aikaisemmat sukupolvet, kuten X ja Baby Boomers, ovat erityisen kiinnostuneita liharuokista, Gen Z osoittaa kasvavaa kiinnostusta kasvissyöjiin ja vegaanisiin vaihtoehtoihin. 32 % vastaajista haluaa kokeilla 2025 uutta grillideaa, kuten tacos tai jackfruit -pihvit.

Samoin grillaamista pidetään sosiaalisena kokemuksena. 54 %: n mielestä se on seurallinen ja 66 % nauttii grillaamisen tyypillisestä savun tuoksusta. Toinen osa Grill -kansakunnasta aikoo kokeilla innovatiivisia valmistelumenetelmiä. 11 % valmistelee myös jälkiruokia grillissä.

Sääolosuhteet eivät ole tällä hetkellä optimaalisia, mutta seuraava hyvä säävaihe odotetaan innokkaasti. Näin itävaltalaiset voivat vihdoin laittaa grillisuunnitelmansa sisälle ja nauttia grillitaitoista keskittyneillä alueilla. Grillaamisen ilo pysyy katkeamattomana ja osoittaa, kuinka voimakkaasti tämä perinne on ankkuroitu kesällä. Tulevana Grill -kansakuntana Itävalta on valmis uusiin makukokemuksiin.

Lisätietoja Grill-hotspotista Itävallassa ja Grill Trends 2025: ssä voit OE24 ja Handersverband vierailu. Yksityiskohtaisia kulinaarisia suuntauksia ja grillaamisen sukupolvien mieltymyksiä lue [Meat ja CO] (https://fleischundco.at/genuss-trillen/grillnation-oesterreich-wie-sich-gmack- ja-haben-veraderer).