Айзенщат за скара: Австрия Grill Hotspot 2025 представи!

Айзенщат за скара: Австрия Grill Hotspot 2025 представи!

Eisenstadt, Österreich - Сезонът на грил в Австрия е официално отворен и очакването е страхотно. Както показва настоящата оценка на Willhaben, някои области са особено фокусът на населението на решетката. Айзенщат води класирането на „капитана на грил в Австрия“ през 2025 г., следван от Винер Нойвстад, Грац-Умгебунг, Лейбниц и Дойчландсберг. Тези райони записват по -голямата част от търсенията на скара на жител и по този начин показват силния интерес на населението в барбекюто.

С откриването на сезона на грил вече има първа представа в Топ 10 Грил Области 2025:

тенденции и предпочитания на скара

Културата на скара е неразделна част от австрийското лято, като газовата скара остава най -популярният сорт на скара, последван от въглен и електрически скара. Марките Grill "Weber" и "Napoleon" също са много популярни. Според проучване на Търговската асоциация 78 % от австрийците: поне от време на време, с 43 % от решетките няколко пъти месечно.

Средните издания на барбекю вечер възлизат на 47 евро. Диференциацията показва, че мъжете често определят ястията на скара - 60 % предпочитат свинско месо, докато жените прибягват до зеленчуци и салати по -често. Феновете на грил във Ворарлберг и Тирол са особено активни, където всеки: R секунда във втория няколко пъти месечно за скара.

Промени предпочитанията на вкуса

Предпочитанията на скара се промениха през годините. Докато по -ранните поколения като бумерите X и Baby са особено заинтересовани от месни ястия, Gen Z проявява нарастващ интерес към вегетарианските и веганските възможности. 32 % от анкетираните искат да изпробват 2025 нови идеи за грил, като тако или пържоли с джакфрут.

По същия начин, скара се разглежда като социално преживяване. 54 % намират, че той е общителен, а 66 % се радват на характерния дим аромат на скара. Друга част от Grill Nation планира да изпробва иновативни методи за подготовка, като 11 % също подготвят десерти на скара.

В момента метеорологичните условия не са оптимални, но следващата се очаква следващата добра метеорологична фаза. Ето как австрийците най -накрая могат да поставят плановете си за барбекю вътре и да се насладят на разнообразието от умения на грил във фокусираните райони. Радостта от скара остава непрекъснато и показва колко силно е закотвена тази традиция през лятото. Като бъдеща нация на грил Австрия е готова за нови вкусови преживявания.

За повече информация за горещите точки на грил в Австрия и The Grill Trends 2025, можете OE24 и handelsverband Посетете. За подробни кулинарни тенденции и предпочитанията на поколенията за скара, прочетете [месо и CO] (https://fleischundco.at/genuss-trillen/grillnation-oesterreich-wie-sich-gmack- и haben-veraenderer).