Nič več sira Däbele: Alma se zdaj prodaja v sodobnem sirnem avtomobilu!

Nič več sira Däbele: Alma se zdaj prodaja v sodobnem sirnem avtomobilu!

Hard, Österreich - Alma sir Däsel v Hard se je zaprl. Od zdaj naprej proizvajalec sira Vorarlberg prodaja svoje izdelke iz prodajnega avtomobila, ki je bil postavljen le nekaj metrov od nekdanje lokacije. Razlog za zapiranje je potekla najemna pogodba, ki je povzročila potrebo po visokih naložbah v nove hladilne naprave, prostor za shranjevanje in sanitarje. Stara stavba je potrebovala prenovo, zato Alma ni želela kot najemnik nadaljnjih naložb.

Na območju so bile preverjene tri alternativne lokacije, vendar nobene možnosti ni bilo mogoče čutiti kot primerne. Novi sirarski avtomobil je sodoben in privlačen. Ne ponuja samo ogrevanja in wifija, ampak tudi uro žiga za zaposlene. Lokacija na zasedenem križišču bi lahko zagotovila večjo stranko -pri kupcu.

spremembe in reakcije strank

Kljub novi obliki so nekateri redni kupci nezadovoljni s spremembo. Pogrešate posebno nakupovalno izkušnjo v stari trgovini, kjer je bilo brskanje v ponudbi del dejavnika privlačnosti. Kljub temu kakovost sira ostaja visoka, zaradi česar nekateri kupci še naprej kupujejo sir za posebne priložnosti. Vendar je vrnitev podjetja na stari lokaciji izključena; Alma se je strinjala z najemodajalcem, da bo uporabila sirarski avtomobil.

Prilagodljivost podjetja kaže dejstvo, da se upoštevajo nadaljnje lokacije. Lahko bi bilo povsem mogoče, da je avtomobil sira stalna rešitev.

raznolikost sirskih izdelkov v Vorarlbergu

Alma še naprej ponuja široko paleto regionalnih in mednarodnih sirnih specialitet. To vključuje gorski sir Vorarlberg G.U. kot tudi izbor trdega, rezanja in godalnega sira. Obrt alpskega in gorskega sira je globoko zakoreninjeno v kulturi Vorarlberga in vsak sir, naj bo to alpski sir ali sura kees, uživa odličen ugled, ki je daleč zunaj državnih meja. V Vorarlbergu se približno 60 % nastajanega mleka predela v različne sirne specialitete, kar poudarja visoko kakovost izdelkov.

Raznolikost sega od začinjenega gorskega sira, ki se proizvaja iz senenega mleka, do finega emmentalnega s citrusi in muškatnimi aromami ter gladkega in kremnega kozjega Camembert. Proizvodnja poteka v približno 130 sennalpih v regiji, kjer se prenaša tradicionalno znanje o proizvodnji sira. Vorarlberg sir ni samo užitek, ampak tudi priljubljen kulinarični spominek, ki ga je mogoče dobiti iz spletnih trgovin s sirom.

Za stranke, ki želijo uživati ​​v alma izdelkih, je na razpolago še vedno več lokacij, kot sta Alma Direct Sale v Hörbranzu in Almi Bergenseries, ki so znani po visoki kakovosti. Na splošno je vorarlberg sirna kultura vznemirljiva in raznolika zapuščina, ki jo še vedno vzdržujejo ponudniki, kot je Alma.

Te spremembe so del neprekinjene prilagajanja potrebam strank, pri čemer je jedrski razpon sira in specialitet vedno ostaja. Zato je še vedno vznemirljivo, kako se bo razvil nov poslovni model sirarskega avtomobila.