Ei enää juustoa Däbele: Alma myy nyt modernissa juustoautossa!

Ei enää juustoa Däbele: Alma myy nyt modernissa juustoautossa!

Hard, Österreich - Almajuusto Däselel Hardissa on suljettu. Tästä lähtien Vorarlberg -juustovalmistaja myy tuotteitaan myyntiautosta, joka perustettiin vain muutaman metrin päässä entisestä sijainnista. Syynä sulkemiseen on vanhentunut vuokrasopimus, joka johti korkeisiin sijoituksiin uusiin jäähdytyslaitteisiin, säilytystilaan ja terveystiloihin. Vanha rakennus tarvitsi kunnostusta, minkä vuoksi Alma ei halunnut tehdä lisäinvestointeja vuokralaisena.

Alueella tarkistettiin kolme vaihtoehtoista sijaintia, mutta mikään vaihtoehdoista ei voinut tuntea sopivina. Uusi juustoauto on moderni ja houkutteleva. Se ei tarjoa vain lämmitystä ja WiFi: tä, vaan myös leimakelloa työntekijöille. Paikka kiireisellä risteyksellä voi varmistaa korkeamman kävelymatkan asiakkaan.

muutokset ja asiakasreaktiot

Uudesta muodosta huolimatta jotkut säännölliset asiakkaat ovat tyytymättömiä muutokseen. Kaipaat erityistä ostoskokemusta vanhassa kaupassa, jossa selaaminen alueella oli osa houkuttelevuuskerrointa. Siitä huolimatta juuston laatu on edelleen korkea, mikä saa jotkut asiakkaat jatkamaan juuston ostamista erityistilaisuuksiin. Liiketoiminnan paluu vanhassa paikassa on kuitenkin suljettu pois; Alma on sopinut vuokranantajan kanssa juustoauton käyttämisestä.

Yrityksen joustavuus osoittaa sillä, että lisäpaikkoja harkitaan. Voi olla täysin mahdollista, että juustoauto on pysyvä liuos.

Vorarlberg -juustotuotteiden monimuotoisuus

Alma tarjoaa edelleen laajan valikoiman alueellisia ja kansainvälisiä juusto -erikoisuuksia. Tähän sisältyy Vorarlberg Mountain Cheese G.U. samoin kuin valikoima kovaa, leikkaus- ja narusjuustoa. Alppi- ja vuoristojuustoalukset juurtuvat syvästi Vorarlberg -kulttuuriin, ja jokaisella juustolla, olipa se sitten alppijuusto tai sura kees, nauttivat erinomaisesta maineesta, joka on kaukana kansallisista rajoista. Vorarlbergissa noin 60 % tuotetusta maidosta käsitellään erilaisiin juustoerikoisuuksiin, joissa korostetaan tuotteiden korkeaa laatua.

lajike vaihtelee mausteisesta vuorijuustosta, joka on tuotettu heinimaitosta, hienoon emmentaaliseen sitrushedelmien ja muskottipähkinäaromien sekä sileään ja kermaiseen vuohen Camembertin kanssa. Tuotanto tapahtuu noin 130 Sennalpsissa alueella, missä perinteinen tieto juustotuotannosta välitetään. Vorarlberg -juusto ei ole vain ilo, vaan myös suosittu kulinaarinen matkamuisto, joka voidaan saada juustoverkkokaupoista.

Asiakkaille, jotka haluavat nauttia alma -tuotteista, on edelleen useita paikkoja, kuten Alma Direct Sale in Hörbranz ja Alma Bergenseries, jotka tunnetaan korkeasta laadustaan. Kaiken kaikkiaan Vorarlberg -juustokulttuuri on jännittävä ja monipuolinen perintö, jota palveluntarjoajat, kuten Alma, ylläpitävät edelleen.

Nämä muutokset ovat osa jatkuvaa sopeutumista asiakkaiden tarpeisiin, jolloin juusto- ja erikoisuuksien ydinalue on aina. Siksi on edelleen jännittävää, kuinka juustoauton uusi liiketoimintamalli kehittyy.