Enam pole juustu Däbele: Alma müüb nüüd kaasaegses juustuautos!

Enam pole juustu Däbele: Alma müüb nüüd kaasaegses juustuautos!

Hard, Österreich - Alma juustu Däsellil on kõvasti suletud. Nüüdsest müüb Vorarlbergi juustutootja oma tooteid müügiautost, mis loodi endisest asukohast vaid mõne meetri kaugusel. Sulgemise põhjuseks on aegunud üürileping, mille tulemuseks oli vaja suuri investeeringuid uutesse jahutusseadmetesse, hoiuruumidesse ja sanitaarrajatistesse. Vana hoone vajas renoveerimist, mistõttu ei soovinud Alma üürnikuna täiendavaid investeeringuid teha.

Piirkonnas kontrolliti kolme alternatiivset asukohta, kuid ühtegi võimalust ei saanud tunda sobivaks. Uus juustuauto on kaasaegne ja ahvatlev. See ei paku mitte ainult kütte ja WiFi, vaid ka töötajatele tempelkella. Asukoht hõivatud ristmikul võib tagada kõrgema jalutuskäigu kliendi.

muudatused ja kliendireaktsioonid

Vaatamata uuele formaadile on mõned püsikliendid muutustega rahul. Igatsete vana poe spetsiaalse ostukogemuse, kus levialas sirvimine oli osa atraktiivsuse tegurist. Sellegipoolest on juustu kvaliteet endiselt kõrge, mis põhjustab mõne kliendi juustu ostmist erilistel puhkudel. Ettevõtte tagasitulek vanas asukohas on siiski välistatud; Alma on üürileandjaga nõustunud juustuautot kasutama.

Ettevõtte paindlikkust näitab asjaolu, et kaalutakse edasisi asukohti. Võib olla täiesti võimalik, et juustuauto on püsiv lahendus.

Vorarlberg

ALMA pakub jätkuvalt laia valikut piirkondlikke ja rahvusvahelisi juustu erialasid. See hõlmab Vorarlbergi mägijuustu G.U. samuti valik raskeid, lõikamis- ja nöörijuustu. Alpi ja mägijuustu käsitöö on sügavalt juurdunud Vorarlbergi kultuuris ja iga juust, olgu see siis Alpi juust või Sura Kees, naudib suurepärast mainet kaugelt üle rahvuspiiride. Vorarlbergis töödeldakse umbes 60 % toodetud piimast erinevatesse juustu erialadesse, mis rõhutab toodete kõrge kvaliteeti.

Varjatud mäejuustust, mis on toodetud heinapiimast, ulatub tsitruseliste ja muskaatpähklite aroomide, samuti sileda ja kreemja kitse Camembertiga. Tootmine toimub umbes 130 piirkonnas Sennalp -is, kus üle antakse traditsioonilised teadmised juustutootmise kohta. Vorarlbergi juust pole mitte ainult rõõm, vaid ka populaarne kulinaarne suveniir, mida saab juustu veebipoodidest.

Klientidele, kes soovivad nautida Alma tooteid, on nende käsutuses veel mitu asukohta, näiteks Alma otsemüük Hörbranzis ja Alma Bergensuries, mis on tuntud oma kvaliteedi poolest. Üldiselt on Vorarlbergi juustukultuur põnev ja mitmekesine pärand, mida endiselt hooldavad sellised pakkujad nagu Alma.

Need muudatused on osa pidevast kohanemisest klientide vajadustega, kusjuures juustu ja erialade tuumavahemik on alati alles. Seetõttu on põnev, kuidas juustuauto uus ärimudel areneb.