Όχι περισσότερο τυρί Däbele: Η Alma πωλεί τώρα σε ένα σύγχρονο τυρί!

Όχι περισσότερο τυρί Däbele: Η Alma πωλεί τώρα σε ένα σύγχρονο τυρί!

Hard, Österreich - Το τυρί alma däselel στο Hard έχει κλείσει. Από τώρα και στο εξής, ο κατασκευαστής τυριών Vorarlberg πωλεί τα προϊόντα του από ένα αυτοκίνητο πωλήσεων που δημιουργήθηκε μόλις λίγα μέτρα από την προηγούμενη τοποθεσία. Ο λόγος για το κλείσιμο είναι μια συμφωνία ενοικίασης που έληξε, η οποία οδήγησε στην ανάγκη υψηλών επενδύσεων σε νέες συσκευές ψύξης, αποθηκευτικούς χώρους και εγκαταστάσεις υγιεινής. Το παλιό κτίριο είχε ανάγκη ανακαίνισης, γι 'αυτό και η Alma δεν ήθελε να πραγματοποιήσει περαιτέρω επενδύσεις ως μισθωτής.

Στην περιοχή, ελέγχθηκαν τρεις εναλλακτικές τοποθεσίες, αλλά καμία από τις επιλογές δεν μπορούσε να γίνει αισθητή. Το νέο τυροκομείο είναι μοντέρνο και ελκυστικό. Δεν προσφέρει μόνο τη θέρμανση και το WiFi, αλλά και ένα ρολόι σφραγίδων για τους υπαλλήλους. Η τοποθεσία σε μια πολυσύχναστη διασταύρωση θα μπορούσε να εξασφαλίσει έναν υψηλότερο περίπατο -σε πελάτη.

Αλλαγές και αντιδράσεις πελατών

Παρά τη νέα μορφή, ορισμένοι τακτικοί πελάτες είναι δυσαρεστημένοι με την αλλαγή. Σας λείπει η ειδική εμπειρία αγορών στο παλιό κατάστημα, όπου η περιήγηση στην σειρά ήταν μέρος του παράγοντα ελκυστικότητας. Παρ 'όλα αυτά, η ποιότητα του τυριού παραμένει υψηλή, γεγονός που αναγκάζει ορισμένους πελάτες να συνεχίσουν να αγοράζουν τυρί για ειδικές περιπτώσεις. Ωστόσο, αποκλείεται μια επιστροφή της επιχείρησης στην παλιά τοποθεσία. Η Alma συμφώνησε με τον ιδιοκτήτη να χρησιμοποιήσει το τυρί.

Η ευελιξία της εταιρείας αποδεικνύεται από το γεγονός ότι εξετάζονται περαιτέρω τοποθεσίες. Θα μπορούσε να είναι πολύ πιθανό ότι το τυρί αυτοκίνητο είναι μια μόνιμη λύση.

Ποικιλία τυροκομικών προϊόντων στο Vorarlberg

Η Alma συνεχίζει να προσφέρει ένα ευρύ φάσμα περιφερειακών και διεθνών ειδικότητας τυριού. Αυτό περιλαμβάνει το Vorarlberg Mountain Cheese G.U. καθώς και μια επιλογή από σκληρό, κοπτικό και χορδές τυρί. Το αλπικό και το βουνό τυρί είναι βαθιά ριζωμένα στον πολιτισμό Vorarlberg, και κάθε τυρί, είτε είναι αλπικό τυρί είτε Sura Kees, απολαμβάνει μια εξαιρετική φήμη πολύ πέρα ​​από τα εθνικά σύνορα. Στο Vorarlberg, περίπου το 60 % του παραγόμενου γάλακτος μεταποιούνται σε διάφορες ειδικότητες τυριού, οι οποίες υπογραμμίζουν την υψηλή ποιότητα των προϊόντων.

Η ποικιλία κυμαίνεται από το πικάντικο βουνό τυρί, το οποίο παράγεται από το γάλα σανό, σε λεπτό ammental με αρώματα εσπεριδοειδών και μοσχοκάρυκω, καθώς και ομαλή και κρεμώδη κατσίκια Camembert. Η παραγωγή πραγματοποιείται σε περίπου 130 Sennalps στην περιοχή, όπου μεταδίδεται η παραδοσιακή γνώση της παραγωγής τυριού. Το τυρί Vorarlberg δεν είναι μόνο μια ευχαρίστηση, αλλά και ένα δημοφιλές γαστρονομικό αναμνηστικό που μπορεί να ληφθεί από τα τυρί σε απευθείας σύνδεση καταστήματα.

Για τους πελάτες που θέλουν να απολαύσουν τα προϊόντα της Alma, εξακολουθούν να υπάρχουν αρκετές τοποθεσίες στη διάθεσή τους, όπως η Alma Direct Sale στο Hörbranz και η Alma Bergenseries, τα οποία είναι γνωστά για την υψηλή ποιότητα τους. Συνολικά, η κουλτούρα τυριού Vorarlberg είναι μια συναρπαστική και διαφορετική κληρονομιά που εξακολουθεί να διατηρείται από παρόχους όπως η Alma.

Αυτές οι αλλαγές αποτελούν μέρος μιας συνεχούς προσαρμογής στις ανάγκες των πελατών, όπου το πυρηνικό εύρος τυριού και σπεσιαλιών παραμένει πάντα. Ως εκ τούτου, παραμένει συναρπαστικό πώς θα αναπτυχθεί το νέο επιχειρηματικό μοντέλο του τυριού.