Няма повече сирене Däbele: Alma вече се продава в модерна кола за сирене!

Няма повече сирене Däbele: Alma вече се продава в модерна кола за сирене!

Hard, Österreich - сиренето на алма даселел в твърд е затворен. Отсега нататък производителят на сирене Vorarlberg продава своите продукти от автомобил за продажби, който е създаден само на няколко метра от предишното място. Причината за закриването е договор за наем на изтекъл срок на наем, което доведе до необходимостта от големи инвестиции в нови устройства за охлаждане, пространство за съхранение и санитарни съоръжения. Старата сграда се нуждаеше от обновяване, поради което Алма не искаше да прави допълнителни инвестиции като наемател.

В района бяха проверени три алтернативни места, но никоя от опциите не може да се почувства толкова подходящо. Новият автомобил със сирене е модерен и привлекателен. Той не само предлага отопление и wifi, но и часовник за печати за служителите. Местоположението на натоварена кръстовище би могло да осигури по -голям клиент на разходка.

Промени и реакции на клиента

Въпреки новия формат, някои редовни клиенти са недоволни от промяната. Липсва ви специалното преживяване за пазаруване в стария магазин, където разглеждането в гамата беше част от фактора на привлекателността. Независимо от това, качеството на сиренето остава високо, което кара някои клиенти да продължат да купуват сирене за специални поводи. Завръщането на бизнеса на старото място обаче е изключено; Алма се съгласи с наемодателя да използва автомобила сирене.

Гъвкавостта на компанията се показва от факта, че се вземат предвид допълнителни места. Може да е напълно възможно автомобилът за сирене да е постоянно решение.

разнообразие от продукти от сирене във Vorarlberg

Алма продължава да предлага широка гама от регионални и международни специалитети на сирене. Това включва сиренето на планината Vorarlberg G.U. както и селекция от твърдо, рязане и струнно сирене. Алпийският и планинския сирене занаят е дълбоко вкоренен във културата на Ворарлберг и всяко сирене, било то алпийско сирене или сури кили, се радва на отлична репутация далеч отвъд националните граници. Във Ворарлберг около 60 % от генерираното мляко се преработва в различни специалитети на сирене, което подчертава високото качество на продуктите.

Сортът варира от пикантно планинско сирене, което се произвежда от сено мляко, до фин емментал с цитрусови плодове и аромати на индийско орехче, както и гладки и кремообразни кози камикмбер. Производството се извършва в около 130 сенала в региона, където се предават традиционните познания за производството на сирене. Сиренето на Vorarlberg е не само удоволствие, но и популярен кулинарен сувенир, който може да се получи от онлайн магазини за сирене.

За клиентите, които искат да се насладят на ALMA продукти, все още има няколко места, например като продажбата на Alma Direct в Hörbranz и Alma Bergenseries, които са известни с високото си качество. Като цяло културата на сирене Vorarlberg е вълнуващо и разнообразно наследство, което все още се поддържа от доставчици като ALMA.

Тези промени са част от непрекъсната адаптация към нуждите на клиентите, при което ядрената гама от сирене и специалитети винаги остава. Следователно остава вълнуващо как ще се развие новият бизнес модел на сиренето.