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¡Un nuevo placer en Hallein: Stefan S en el Schlossbauer pronto abrirá!
Después de un año de detención, la vida gastronómica regresa al ex Toro Toro: Stefan's en el Schlossbauer se abrió a mediados de noviembre bajo la dirección del chef de comida lenta Stefan Buhk.
¡Un nuevo placer en Hallein: Stefan S en el Schlossbauer pronto abrirá!
en Hallein, en el antiguo restaurante Toro Toro, vuelve a la vida después de una larga fase de detención. El chef de comida lenta Stefan Buhk y su compañero Axel Hofmann-Buhk se hicieron cargo del contrato de arrendamiento de las instalaciones del Castillo de Altendorf y ya planean abrir su nuevo restaurante, que llaman "Stefan’s in the Schlossbauer".
El cambio de operación cerrada al nuevo concepto gastronómico asegura un soplo de aire fresco en la región. La elección de la comida lenta no es solo una decisión culinaria, sino también una actitud filosófica básica que se centra en la cocina sostenible y de orientación regional. Esta dieta, que otorga importancia a la calidad de los ingredientes y la preparación sabrosa, podría influir significativamente en el renacimiento de la gastronomía en el castillo de Altendorf.
Expectativas de apertura
Cuando todo sale según el plan, los invitados pueden disfrutar de los primeros platos en "Stefan’s in the Schlossbauer" a mediados de noviembre. El nuevo inquilino tiene mucha experiencia y pasión basadas en los principios de la comida lenta. Esto enriquecerá el paisaje culinario en Hallein y alentará a los residentes y visitantes a explorar las nuevas ofertas.
El regreso de la vida gastronómica a esta ubicación tradicional es importante, no solo para la cocina de la región, sino también para la revitalización del ambiente histórico en el castillo de Altendorf. La anticipación de un elegante restaurante que ofrece platos frescos y regionales mantiene a Halleiner en suspenso.
Se pueden esperar más detalles sobre esta nueva oferta gastronómica en el próximo anuncio de apertura. El asentamiento de Stefan Buhk y Axel Hofmann-Buhk se trata de un cambio positivo para la escena de catering en Hallein. El compromiso y la visión del nuevo Päarcher podrían ser la clave del éxito de este proyecto.
Los desarrollos relacionados con la reapertura son prometedores. Las ofertas gastronómicas como el nuevo Stefan's in the Castle Builder podrían aumentar el flujo de visitantes y fortalecer a Hallein como el destino de las experiencias culinarias. Muchos observan esta iniciativa en la región, ya que continúa la tradición de la gastronomía de alta calidad.
Para obtener más información sobre estos emocionantes desarrollos, es aconsejable perseguir los informes actuales y no perderse la apertura.