种植开设了一个新的生产设施：草药革命！

种植开设了一个新的生产设施：草药革命！

Memmingen, Deutschland - 帕斯卡·比耶里（Pascal Bieri）是基于植物的肉类制造商的共同创始人，有着出色的旅程。该公司成立于2019年，旨在应对消费动物肉的挑战。 Bieri旨在减轻对健康和环境的压力和环境的明确任务，已经聚集了一个专家团队，开发了一个吸引广泛目标群体的产品和营养令人信服的产品。 Bieri将超市中产品的观点描述为超现实和个人里程碑。特别是，通常会对口味和质量感到惊讶的消费者的积极反应表明，种植在正确的道路上。 LeaderSnet报告 是种植的愿景，成为欧洲领先品牌的欧洲品牌，可维持可持续性和品位优先。

目前在欧洲有超过10,000个销售商店，已经在奥地利和德国建立了。特别值得注意的是，Bieri自豪地将科学卓越与商业现实相结合。该公司目前正在研究下一代基于植物的蛋白质，并正在研究创新的发酵技术。 2025年6月17日，将在德国梅明登开设一个新的生产设施，该设施的重点是这些技术。

草药市场的增长

欧洲蔬菜食品的市场发展显示出越来越多的趋势。根据 gfi欧洲> GFI欧洲，在诸如德国，法国，意大利，意大利和大西洋等国家的销售额增加了，尤其是由于贸易越来越大。这些自己的品牌通常更便宜，并且可以解决更广泛的消费者，从而导致销售强劲增长。

在2024年，德国有一家植物食品的植物为16.8亿欧元，比上一年增加了1.5％。特别是，草药已被确定为几乎主要流，有37％的家庭购买蔬菜牛奶和32％的植物肉。自己的品牌的销售增长了13.9％，这表明消费者想要更多的蔬菜选择。

消费者的偏好和趋势

一项调查显示，德国和英国的50％的消费者正在努力消费更多的植物食品或减少肉类和牛奶消费。 innovamarkarket Insights 强调欧洲消费者会喜欢植物产品的健康益处和可持续性。超过三分之一的欧洲消费者阅读了这些成分标签，其中许多人以100％的蔬菜替代品开放。

对创新蔬菜产品的需求很高，尤其是在诸如肉类替代品和蔬菜牛奶之类的类别中。消费者想要具有高蛋白质和纤维的产品，它们也不是无麸质的。同时，对草药产品中的GMO和糖也有担忧，这迫使制造商改善其成分的质量和自然性。

总的来说，可以看出，欧洲植物粮食的市场在未来的营养中继续增长并发挥关键作用，而像诸如种植的公司成功地合并了口味和可持续性。