Planted åpner for et nytt produksjonsanlegg: Revolusjon i urtekjøtt!

Planted åpner for et nytt produksjonsanlegg: Revolusjon i urtekjøtt!

Memmingen, Deutschland - Pascal Bieri, medfunder av produsenten av plantebasert kjøtt, har en bemerkelsesverdig reise. Selskapet ble grunnlagt i 2019 og har som mål å takle utfordringene med forbruk av dyrekjøtt. Med et klart oppdrag for å redusere stress på helse og miljø, har Bieri samlet et team av eksperter for å utvikle et produkt og ernæringsmessig overbevisende produkt som appellerer til en bred målgruppe. Bieri beskriver utsikten over produktene i supermarkedet som en surrealistisk og en personlig milepæl. Spesielt viser de positive reaksjonene fra forbrukere, som ofte blir overrasket over smak og kvalitet, at plantet er på rett vei. Leadersnet rapporterer Om visjonen om å bli plantet for å bli den ledende europeiske merkevaren for å smake og smake.

Med for tiden over 10.000 salgssteder i Europa, er plantet allerede opprettet i Østerrike og Tyskland. Det er spesielt bemerkelsesverdig at Bieri er stolt av å kombinere vitenskapelig dyktighet med kommersiell virkelighet. Selskapet jobber for tiden med neste generasjon plantebaserte proteiner og undersøker innovative gjæringsteknologier. Den 17. juni 2025 vil et nytt produksjonsanlegg åpnes i Memmingen, Tyskland, som fokuserer på disse teknologiene.

Vekst av urtemarkedet

Markedsutviklingen for grønnsaksmat i Europa viser en økende trend. I følge GFI Europe , har salget i land som Tyskland, Frankrike, Italia og Spania økt, spesielt på grunn av den økende populæriteten av Trademarks. Disse egne merkene er vanligvis billigere og adresserer en bredere forbruker, noe som fører til sterk salgsvekst.

I 2024 var det en plante for plantemat i Tyskland i Tyskland på 1,68 milliarder euro, en økning på 1,5 % sammenlignet med året før. Spesielt har urtelk blitt etablert som nesten hovedstrøm -kapabel, med 37 % av husholdningene som kjøper vegetabilsk melk og 32 % plantekjøtt. Salget av egne merker vokste med 13,9 %, som viser at forbrukerne ønsker flere vegetabilske alternativer.

Forbrukerpreferanser og trender

En undersøkelse viser at 50 % av forbrukerne i Tyskland og Storbritannia prøver å konsumere mer vegetabilsk mat eller redusere kjøtt og melkeforbruk. innovamarket innsikt legger vekt på at europeiske forbrukere setter pris på helsemessige fordeler og bærekraft til planteprodukter. Over en tredjedel av europeiske forbrukere leser etikettene til ingrediensene, der mange er åpne for 100 % grønnsaksalternativer.

Etterspørselen etter innovative vegetabilske produkter er høy, spesielt i kategorier som kjøttstatning og vegetabilsk melk. Forbrukerne ønsker produkter med høyt protein og fiber, som også er glutenfrie. Samtidig er det bekymring for GMO og sukker i urteprodukter, som tvinger produsenter til å forbedre kvaliteten og naturligheten til ingrediensene.

Totalt sett kan det sees at markedet for plantemat i Europa fortsetter å vokse og spille en nøkkelrolle i fremtidens ernæring, mens selskaper som plantet lykkes med å kombinere smak og bærekraft.