The Bräu Am Attersee: un gioiello culinario con una lista dei vini dell'anno!

The Bräu Am Attersee: un gioiello culinario con una lista dei vini dell'anno!

Il Gault & Millau 2025 ha recentemente assegnato "Das Bräu" sul lago Attersee con il titolo "Wine Region of the Year". Questo è un onore notevole che sottolinea gli eccezionali risultati culinari dell'azienda, che si basa a Nussdorf. La combinazione di cucina innovativa e una lista dei vini accuratamente selezionata hanno reso il ristorante un'icona regionale.

Il premio si svolge nell'ambito della Guida Gault & Millau 2025, che onora ogni anno le migliori attività gastronomiche in Austria. Oltre ai cofani premiati in modo anonimo che rappresentano la qualità dei piatti, sono stati assegnati anche prezzi speciali, incluso il premio per l'eccezionale lista dei vini di "Das Bräu".

Cucina eccellente e una straordinaria selezione di vini

"The Bräu" ha guadagnato la chiamata per mantenere due cappucci nel corso degli anni, un premio che non è facile da raggiungere. Ciò è dovuto principalmente all'eccellente selezione di cibo, che presenta i classici piatti della taverna austriaca sotto una luce moderna. Ma la vera stella è la lista dei vini che ha ottenuto il livello nazionale di consapevolezza al ristorante.

Andreas Aichinger, l'host e Sommelier Philipp Gerbl hanno creato una lista dei vini che non è un semplice elenco di vini. La tua selezione è attentamente curata e mostra la sua passione e conoscenza del vino. L'attenzione è rivolta ai vini di alta qualità provenienti da Austria e Francia. Inoltre, ci sono anche nuove emozionanti scoperte dalla scena del vino contemporaneo, che includono sia cantine ben note sia nuovi talenti e annate speciali.

Con una miscela di vini tradizionali e innovativi, "Das Bräu" affronta un ampio gruppo target, dagli amanti del vino classico agli intenditori avventurinabili che sono aperti a nuove esperienze di gusto. Questo premio riflette gli instancabili sforzi della squadra per creare un vero "tesoro" nel mondo del vino.

La presentazione e la selezione dei vini hanno influenzato positivamente la percezione di "Das Bräu" sul lago Attersee nella scena della ristorazione e lo hanno reso un obiettivo popolare per i buongustai. Per ulteriori informazioni su questo premio e sulle offerte culinarie di "Das Bräu" Leggi qui.