Suche
Mein Konto
Kritzendorf: Az új fogadó a 21. századba viszi a nagymama receptjeit!
Fedezze fel a „Das Kritz” fogadót Kritzendorfban: a hagyományos konyhát modern módon értelmezve – minden ünnepre tökéletes!
Kritzendorf: Az új fogadó a 21. századba viszi a nagymama receptjeit!
A kritzendorfi „Das Kritz” fogadó a hagyomány és a modernitás izgalmas keverékét kínálja. Az üzemeltetők, Nicolas Villarme, Benjamin Zeppelzauer és Matteo Cottogni híres konyhákban szereztek hírnevet, és most új megvilágításba helyezik az otthoni főzés iránti szenvedélyüket. Az olyan ételeket, mint a Paprika Hendl és a Salonbeuschel újraértelmezik, és felidézik a nagymama főzésének emlékeit – de a 21. században, ahogy az alapító csapat lelkesen hirdeti. Az összetevők regionális és szezonálisak, ami még hitelesebbé teszi a kulináris élményt. A hangulatos légkör és a helyi italok, például a Stiegl sörfőzde sörének közelsége minden alkalomra kellemes légkört teremt.
Egy hely mindenkinek
„Olyan fogadót szeretnénk létrehozni, ahol az emberek jól étkezhetnek anélkül, hogy mélyen a zsebükbe kellene nyúlniuk” – magyarázza Zeppelzauer. A koncepció kedvező fogadtatásra talált, ezért foglalás javasolt. Nyitva tartás szerdától péntekig 11:30 és 22 óra között. és vasárnap 11:30-tól 15 óráig; A fogadó hétfőn és kedden zárva tart.
A kulináris kínálattal kapcsolatos további részletekért látogasson el a weboldalra Ma.at és ha többet szeretne megtudni a Machine Unlearning kutatásáról, nézze meg arxiv.org felett.