Suche
Крахер от Илмиц: Хилк 100 точки за благородни вина!
На 25 юни 2025 г. винарната Kracher получава най -високата оценка от 100 точки за отлично четене на сухо гориво.
Крахер от Илмиц: Хилк 100 точки за благородни вина!
Австрийската винарна Kracher от Illmitz отново привлече вниманието към себе си, като прочете три сухи горски плодове, четейки с максималната оценка от 100 точки от известното списание Specialist век.
Производството на тези вина се характеризира с голямо задължително тегло от поне 150 ° Oechsle. Гроздето трябва да се добива на ръка в няколко пасажа, само с най -доброто грозде, което е най -засегнато от благородното гниене. Поради високото съдържание на захар, ферментацията е много бавна и може да отнеме няколко седмици до месеци. Висококачествено четене на суховете представляват разнообразие от сложни аромати, които варират от сушени кайсии до мед до екзотични подправки. Вкусът се колебае между концентрирана сладост и оживена киселина, което означава, че вината не са трудни или лепкави и могат да постигнат почти неограничена издръжливост. Тези имоти ги правят културни съкровища и желани колекционерски парчета. Отличните вина на винарната Kracher вече са достъпни на shop.kracher.at и със сигурност ще завладеят сърцата на любителите на виното по целия свят.