El cambio climático amenaza a la vainilla: ¡un sabor amenaza con desaparecer!
El cambio climático amenaza a la vainilla: ¡un sabor amenaza con desaparecer!
Mittelamerika, Mittelamerika - La vainilla, un gusto popular en numerosos alimentos, enfrenta serios desafíos debido al cambio climático. La investigación actual de la Universidad de Lovaina y la Universidad de Costa Rica, publicada en "Frontiers in Plant Science", enfatiza que los hábitats de las plantas de vainilla están cambiando drásticamente en el curso del aumento del clima extremo. Estos desarrollos podrían amenazar la producción global de vainilla, como exxpress.at informó.
Un problema central es el posible desacoplamiento de las plantas y sus polinizadores. En decenas de miles de años, las plantas de vainilla y las especies de abejas que las polinan se han adaptado. Sin embargo, los cambios futuros podrían hacer que estos hábitats apenas se superpongan y, por lo tanto, reduzcan significativamente la polinización.
escenarios climáticos y sus efectos
El estudio analiza once especies de vainilla neotrópicas y siete abejas bajo dos escenarios climáticos diferentes para 2050. En el primer escenario moderado con medidas de protección climática, algunas especies de vainilla podrían expandir sus hábitats. Por el contrario, el otro escenario, que se caracteriza por más conflictos y menos protección climática global, amenaza a una gran parte de la especie una disminución de más del 50 por ciento. Las cajas de abejas en particular son susceptibles porque los hábitats adecuados disminuyen en este escenario negativo, que también pone en peligro la polinización.
El inodora de vainilla de arte especial crece exclusivamente en bosques de niebla y regiones húmedas, mientras que otras especies prosperan en áreas calientes y secas. Sin embargo, su supervivencia está estrechamente asociada con polinizadores específicos, lo que hace que la existencia de plantas de vainilla sea complicada en un entorno cambiante. El pronóstico es particularmente alarmante de que la superposición de hábitats de plantas e insectos pueda reducirse entre el 60 y el 90 por ciento, lo que representa una amenaza significativa para las plantas, así como "Se muestra.
Consecuencias para la agricultura y el mercado de vainilla
La variedad genética reducida de vainilla utilizada comercialmente (Vanilla Planifolia) lo hace particularmente susceptible a enfermedades y eventos extremos climáticos. El herthorting podría tener efectos similares en los productos de vainilla que en otros productos agrícolas, como café, chocolate y aceite de oliva. Estos vínculos con otros alimentos son cruciales porque subrayan la relevancia de la vainilla en la nutrición global.
Los autores del estudio requieren una mayor cooperación internacional e investigación adicional para asegurar la resiliencia del cultivo de vainilla y proteger el sustento de los pequeños agricultores en las regiones tropicales. Estas medidas son esenciales para garantizar la supervivencia de las plantas de vainilla y sus polinizadores en un mundo cambiante, así como ciencia.de
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| Ort | Mittelamerika, Mittelamerika |
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