تغير المناخ يهدد الفانيليا: يهدأ الذوق بالاختفاء!

تغير المناخ يهدد الفانيليا: يهدأ الذوق بالاختفاء!

Mittelamerika, Mittelamerika - تواجه الفانيليا ، الذوق الشهير في العديد من الأطعمة ، تحديات خطيرة بسبب تغير المناخ. تؤكد الأبحاث الحالية التي أجرتها جامعة ليفين وجامعة كوستاريكا ، التي نشرت في "الحدود في علوم النبات" ، أن موائل نباتات الفانيليا تتغير بشكل كبير في سياق زيادة المناخ المتطرفة. يمكن أن تهدد هذه التطورات إنتاج الفانيليا العالمي ، مثل exxpress.at المبلغ عنها.

مشكلة مركزية هي فك الارتباط المحتمل للنباتات وملقحاتها. في عشرات الآلاف من السنين ، تكيفت نباتات الفانيليا وأنواع النحل التي تلوثها. ومع ذلك ، فإن التغييرات المستقبلية يمكن أن تسبب هذه الموائل في التداخل بالكاد وبالتالي تقليل التلقيح بشكل كبير.

سيناريوهات المناخ وتأثيراتها

تحلل الدراسة أحد عشر نوعًا من الفانيليا الجديدة وسبعة من النحل تحت سيناريوهين مختلفين للمناخ بحلول عام 2050. في السيناريو الأول المعتدل مع تدابير حماية المناخ ، يمكن لبعض أنواع الفانيليا أن توسع موائلها. على النقيض من ذلك ، فإن السيناريو الآخر ، الذي يتميز بمزيد من النزاعات وحماية المناخ الأقل العالمية ، يهدد جزءًا كبيرًا من الأنواع بانخفاض يزيد عن 50 في المائة. صناديق النحل على وجه الخصوص عرضة لأن الموائل المناسبة تنخفض في هذا السيناريو السلبي ، الذي يعرض أيضًا التلقيح.

ينمو الفانيلا inodora الفنية الخاصة حصريًا في غابات الضباب والمناطق الرطبة ، في حين أن الأنواع الأخرى تزدهر في المناطق الجافة الحارة. ومع ذلك ، يرتبط بقاءهم ارتباطًا وثيقًا مع الملقحات المحددة ، مما يجعل وجود نباتات الفانيليا معقدة في بيئة متغيرة. إن التشخيص مثير للقلق بشكل خاص لأن تداخل موائل النباتات والحشرات يمكن أن يتقلص بين 60 و 90 في المائة ، وهو ما يمثل تهديدًا كبيرًا للنباتات ، وكذلك science.de