Pepe's Genussstadl se deschide: punct culminant culinar în Karnburg!

Pepe's Genussstadl se deschide: punct culminant culinar în Karnburg!

Lucrurile devin acum culinare în Karnburg: deschiderea Genussstadl a lui Pepe a stârnit mult interes, chiar și guvernatorul Peter Kaiser nu a ratat acest moment. În discursul său, el a subliniat că orașul din nordul Klagenfurt a câștigat un punct culminant cu acest nou restaurant. „Bucătăria culinară este o parte esențială a stilului de viață din Carintia și a culturii noastre”, a spus Kaiser, care a lăudat importanța mâncărurilor regionale și a subliniat că selecția de produse din Genussstadl de la Pepe este potrivită pentru fiecare palat.

Josef Eigensperger, proprietarul Genussstadl, nu este străin de scena gastronomică din Carintia. El și-a făcut un nume cu mulți ani de experiență în gastronomie și management de evenimente, de exemplu prin organizarea „Starnacht am Wörthersee”. Eigensperger, care provine din Klein St. Paul și a lucrat cândva ca dispecer ÖBB, și-a îndeplinit acum o dorință sinceră cu acest nou concept.

Un loc istoric

Genussstadl lui Pepe își are rădăcinile într-o clădire istorică grajd, într-un loc în care s-a deschis odată una dintre primele taverne de vin din Carintia. Această legătură cu istoria face ca restaurantul să fie deosebit de fermecător. În imediata apropiere a bisericii parohiale istorice din Karnburg, este un mare vis pentru Eigensperger să lucreze într-o astfel de clădire istorică și, în același timp, să creeze condiții optime pentru gastronomia sa.

Conceptul Genussstadl combină elemente tradiționale și moderne. Oaspeții au ocazia să deguste o varietate de produse locale înainte de a se decide să cumpere. De la friptură copioasă de porc la vinuri fine la uleiuri de măsline fine și mirodenii - selecția este mare și diversă, ceea ce face locația deosebit de atractivă. Cu accent pe hrana durabilă din regiunea Alpi-Adriatică, se ține cont și de aspectul ecologic, deoarece cumpărăturile regionale nu doar susțin economia locală, ci și mediul.

Guvernatorul Kaiser și-a încheiat discursul spunând că acest tip de gastronomie nu numai că promovează distracția, ci și comunitatea. „Ne uităm dincolo de granițele noastre și aducem cele mai bune experiențe culinare în Carintia”, a adăugat el, lăudând în același timp oportunitățile care decurg din parteneriatele cu regiunile învecinate din sud.

Pepes Genussstadl nu va fi doar un loc pentru a mânca și a bea, ci și o platformă pentru toți cei care doresc să experimenteze cultura Carintia și diversitatea ei culinară. Primirea călduroasă și sentimentul de comunitate pe care îl emană acest restaurant dau speranță pentru un început de succes și mulți oaspeți mulțumiți. Informații despre deschidere și detalii suplimentare despre ofertă pot fi găsite pe www.meinkreis.at.