Gurmánske umenie v Leogangu: Tajomstvo Andreas Herbst odhaľuje!
Gurmánske umenie v Leogangu: Tajomstvo Andreas Herbst odhaľuje!
Leogang, Österreich - Uprostred malebnej krajiny Leoganga, Gourmet Hotel RdeeralM stanovuje nové normy pre kombináciu regionálnej kuchyne a pohostinnosti. Šéfkuchár Andreas Herbst, ktorý už získal niekoľko ocenení, pripisuje veľký význam pre čerstvosť a miestne ingrediencie, aby svojim hosťom ponúkol nezabudnuteľný kulinársky zážitok. Jeho najnovšie jedlo, ktoré sa podáva v seminári pre potešenie, je rafinovanou prípravou, ktorá odráža rozmanitosť regiónu, ako napríklad
Recept obsahuje rôzne prísady, z ktorých všetky boli starostlivo vybrané. Na prípravu univerzálnej podlahy je potrebných 50 g jemného kryštálového cukru, 150 g čajového masla a 80 g celkovej ražnej múky. Základ ponúka rôzne vkus inšpirované nariadeniami regionálnej kuchyne. Jeseň kombinuje kreativitu s tradíciou a vytvára pôsobivé jedlá.
pohľad na kuchyňu
Príprava riadu je zložitá a presná. Obzvlášť pozoruhodné je údený jazyk z teľa mlieka, ktorý sa vyskytuje opatrným morením a následným varením. Zahŕňa to aj cibuľovú marinádu, ktorá je vylepšená octom jablčného muštu a hovädzou polievkou. Regionálne vplyvy je možné vidieť vo všetkých aspektoch jedál, od výberu zložiek po prezentáciu.
Hotel Gourmet Grünwald, ďalší vrchol v Leogangu, podporuje kulinárske úsilie tohto regiónu. Ponúka letné aj zimné dovolenky pre rodiny s rodinami, ideálne pre aktívnych dovolenkárov a znalcov. Hostia sa môžu tešiť na domáce regionálne špeciality a ďalekosiahlu ponuku voľného času, ktorá siaha od lyžovania po wellness programy. To ponúka spoločný základ pre gastronómiu v Leogangu, ako napríklad hotel-gruenwald informoval.
Regionálne špeciality a pohostinnosť
V oblasti Leogangu budú hostia nadšení z rodinnej atmosféry a osobných služieb. Tím hotelovej spoločnosti, ktorý zahŕňa aj rodinu Fark, pripisuje veľký význam pre pohostinnosť a úzke spojenie s regionálnym kulinárskym potešením. Tieto princípy sa odrážajú vo filozofii hotelovej kuchyne.
Ďalším zaujímavým aspektom je ponuka vo Villnös, kde farmársky hotel môže prísť s kulinárskymi a tradične pripravenými, typickými súdy. Stále viac ľudí hľadá kulinárske výlety do južného Tyrolu, kde sa vyrábajú vysoko kvalitné jedlá s jedinečnou tradičnou notou, ako napríklad hotel-gsoihof Stručne povedané, je možné povedať, že región Leogang s jej mimoriadnymi kulinárskymi ponukami a autentickou pohostinnosťou je ideálnym cieľom pre gurmách a aktívnych dovolenkárov. Či už v hoteli Gourmet Réderalm alebo v hoteli Grünwald - Láska k regionálnej kuchyni je tu veľmi dôležitá a vždy sa znova inšpiruje.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Leogang, Österreich |
| Quellen | |