Suche
Gourmet Art in Leogang: The Secret of Andreas Herbst ujawnia!
28 maja 2025 r. Szef kuchni Andreas Herbst przedstawił regionalne przysmaki w Gourmethotel Riederalm w Leogang. Odkryj wyrafinowane przepisy i filozofię stojącą za zrównoważoną przyjemnością.
Gourmet Art in Leogang: The Secret of Andreas Herbst ujawnia!
W środku malowniczego krajobrazu Leogang hotel Gourmet Riederalm ustanawia nowe standardy dotyczące kombinacji regionalnej kuchni i gościnności. Szef kuchni Andreas Herbst, który otrzymał już kilka nagród, przywiązuje ogromną wagę do świeżości i lokalnych składników, aby zaoferować swoim gościom niezapomniane doświadczenie kulinarne. Jego najnowsze danie, które jest podawane w warsztacie przyjemności, jest wyrafinowanym przygotowaniem odzwierciedlającym różnorodność regionu, takiego jak oe.
Przepis zawiera różne składniki, z których wszystkie zostały starannie wybrane. Do przygotowania uniwersalnej podłogi wymaganych jest 50 g drobnego cukru kryształowego, 150 g masła herbacianego i 80 g c całkowitą mąkę żytą. Podstawa oferuje różnorodne gusta inspirowane przepisami kuchni regionalnej. Autumn łączy kreatywność z tradycją, aby tworzyć imponujące potrawy.
Spojrzenie na kuchnię
Przygotowanie naczyń jest złożone i precyzyjne. Szczególnie godne uwagi jest wędzony język z cielęcia mlecznego, który powstaje poprzez staranne marynowanie i późniejsze gotowanie. Obejmuje to również marynatę cebulową, która jest udoskonalona octem jabłkowym i zupą wołową. Wpływy regionalne można zobaczyć w każdym aspekcie potraw, od wyboru składników po prezentację.
Hotel Gourmet Grünwald, kolejna atrakcja w Leogang, popiera wysiłki kulinarne regionu. Oferuje zarówno wakacje letnie, jak i zimowe dla rodzin, idealne zarówno dla aktywnych wczasowiczów, jak i koneserów. Goście mogą spodziewać się domowych regionalnych specjalizacji i dalekosiężnej oferty wypoczynkowej, od jazdy na narty po programy odnowy biologicznej. Jest to wspólne podstawy gastronomii w Leogang, takie jak hotel-gruenwald .
Regionalne specjalności i gościnność
W dziedzinie Leogang goście będą entuzjastycznie nastawieni do rodzinnej atmosfery i osobistej służby. Zespół Hotel Company, który obejmuje również rodzinę Fark, przywiązuje ogromną wagę do gościnności i ścisłej więzi z regionalną radością kulinarną. Zasady te znajdują odzwierciedlenie w filozofii kuchni hotelu.
Innym interesującym aspektem jest oferta w Villnöss, gdzie hotel farmy może wymyślić kulinarne i tradycyjnie przygotowane, typowe sądy. Coraz więcej osób szuka kulinarnych wycieczek do South Tyrol, gdzie wysokiej jakości potrawy są wykonane z wyjątkowej, tradycyjnej nuty, takiej jak hotel-gsoihof Podsumowując, można powiedzieć, że region Leogang z niezwykłymi ofertami kulinarnymi i autentyczną gościnnością jest idealnym miejscem dla smakoszy i aktywnych wczasowiczów. Niezależnie od tego, czy w hotelu Gourmet Riederalm, czy w hotelu Grünwald - miłość do kuchni regionalnej jest tutaj bardzo ważna i zawsze inspiruje.