Ínyenc művészet Leogagban: Andreas Herbst titka felfedi!
Ínyenc művészet Leogagban: Andreas Herbst titka felfedi!
Leogang, Österreich - A Leogang festői tájának közepén a Gourmet Hotel Riederalm új szabványokat állít fel a regionális konyha és a vendéglátás kombinációjára. Andreas Herbst séf, aki már több díjat kapott, nagy jelentőséget tulajdonít a frissességnek és a helyi alapanyagoknak, hogy felejthetetlen kulináris élményt nyújtson vendégeinek. Legutóbbi étele, amelyet a Pleasure Workshopban szolgálnak fel, egy finomított előkészítés, amely tükrözi a régió sokféleségét, mint például a oe24.
A recept különféle összetevőket tartalmaz, amelyek mindegyikét gondosan kiválasztották. Az univerzális padló előállításához 50 g finom kristálycukor, 150 g tea vaj és 80 g teljes kiőrlésű rozs liszt szükséges. Az alap különféle ízléseket kínál, amelyeket a regionális konyha előírásai ihlette. Az ősz kombinálja a kreativitást a hagyományokkal, hogy lenyűgöző ételeket hozzon létre.
Vessen egy pillantást a konyhára
Az edények elkészítése összetett és pontos. Különösen figyelemre méltó a füstölt nyelv a tejborjúból, amely gondos pácolás és az azt követő főzés révén következik be. Ez magában foglalja a hagymapácot is, amelyet almaecettel és marhahús levessel finomítanak. A regionális befolyások az ételek minden aspektusában láthatók, az összetevők kiválasztásától a bemutatásig.
Az ínyenc Hotel Grünwald, a Leogagban egy másik kiemelés, támogatja a régió kulináris erőfeszítéseit. Nyári és téli vakációt kínál mind a családok számára, ideális az aktív nyaralók és az ínyencek számára egyaránt. A vendégek várakozással tekinthetnek a házi készítésű regionális specialitásokra és egy messzemenő szabadidős ajánlatra, amely a síeléstől a wellness programokig terjed. Ez közös alapot kínál a gasztronómiai Leogagban, például a hotel-gruenwald .
Regionális specialitások és vendégszeretet
Leogang területén a vendégek lelkesek lesznek a családi légkörről és a személyes szolgálatról. A Hotel Company csapata, amely magában foglalja a FARK családot is, nagy jelentőséget tulajdonít a vendégszeretetnek és szoros kötelékben a regionális kulináris örömmel. Ezek az alapelvek tükröződnek a szálloda konyhájának filozófiájában.
Egy másik érdekes szempont az ajánlat a Villnöss -ben, ahol a Farm Hotel a ház kulináris és hagyományosan felkészült, tipikus bíróságokon állhat elő. Egyre többen keresnek kulináris kirándulásokat Dél-Tirolba, ahol kiváló minőségű ételeket készítenek egyedi, hagyományos jegyzettel, például a Hotel-gsoihof Összefoglalva, elmondható, hogy a Leogag -régió rendkívüli kulináris ajánlataival és hiteles vendégszeretetével ideális célpont az ínyencek és az aktív nyaralók számára. Akár a Gourmet Hotel Riederalmban, akár a Hotel Grünwaldban - a regionális konyha szerelme nagyon fontos itt, és mindig újra inspirál.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Leogang, Österreich |
| Quellen | |