Art gastronomique à Leogang: Le secret d'Andreas Herbst révèle!

Art gastronomique à Leogang: Le secret d'Andreas Herbst révèle!

Leogang, Österreich - Au milieu du paysage pittoresque de Leogang, l'hôtel gastronomique Riederalm établit de nouvelles normes pour la combinaison de la cuisine et de l'hospitalité régionales. Le chef Andreas Herbst, qui a déjà reçu plusieurs prix, attache une grande importance à la fraîcheur et aux ingrédients locaux afin d'offrir à ses invités une expérience culinaire inoubliable. Son dernier plat, qui est servi dans l'atelier de plaisir, est une préparation raffinée qui reflète la variété de la région, telle que oe24

La recette comprend une variété d'ingrédients, qui ont tous été soigneusement sélectionnés. Pour la préparation du sol universel, 50 g de sucre à cristal fin, 150 g de beurre de thé et 80 g de farine de seigle totale sont nécessaires. La base offre une variété de goûts inspirés des réglementations de la cuisine régionale. L'automne combine la créativité et la tradition pour créer des plats impressionnants.

un regard sur la cuisine

La préparation des plats est complexe et précise. La langue fumée du veau de lait est particulièrement remarquable, qui se déroule par un décapage minutieux et une cuisine ultérieure. Cela comprend également la marinade d'oignon, qui est raffinée avec du vinaigre de cidre de pomme et de la soupe de boeuf. Les influences régionales peuvent être vues dans tous les aspects des plats, de la sélection des ingrédients à la présentation.

Le Gourmet Hotel Grünwald, un autre moment fort de Leogang, soutient les efforts culinaires de la région. Il offre des vacances d'été et d'hiver pour les familles, idéales pour les vacanciers actifs et les connaisseurs. Les clients peuvent vous attendre à des spécialités régionales maison et à une offre de loisirs de grande envergure qui va des programmes de ski aux programmes de bien-être. Cela offre une base commune pour la gastronomie à Leogang, comme hôtel-gruenwald rapporté.

Spécialités régionales et hospitalité

Dans le quartier de Leogang, les clients seront enthousiastes à propos de l'atmosphère familiale et du service personnel. L'équipe de la compagnie hôtelière, qui comprend également la famille Fark, attache une grande importance à l'hospitalité et un lien étroit avec le délice culinaire régional. Ces principes se reflètent dans la philosophie de la cuisine de l'hôtel.

Un autre aspect intéressant est l'offre de Villnöss, où l'hôtel Farm peut proposer des tribunaux typiques culinaires et traditionnellement préparés. De plus en plus de gens recherchent des voyages culinaires au Tyrol du sud, où les plats de haute qualité sont fabriqués avec une note traditionnelle unique, comme hotel-goihof En résumé, on peut dire que la région de Leogang avec ses offres culinaires extraordinaires et son hospitalité authentique est une destination idéale pour les gourmets et les vacanciers actifs. Que ce soit dans l'hôtel gastronomique Riederalm ou à l'hôtel Grünwald - l'amour de la cuisine régionale est très important ici et inspire toujours à nouveau.

Details
OrtLeogang, Österreich
Quellen

Kommentare (0)