Gurmeekunst Leogangis: Andreas Herbsti saladus paljastab!
Gurmeekunst Leogangis: Andreas Herbsti saladus paljastab!
Leogang, Österreich - Leogangi maalilise maastiku keskel seab gurmeehotell Riederalm uusi standardeid piirkondliku köögi ja külalislahkuse kombinatsiooni jaoks. Kokk Andreas Herbst, kes on juba saanud mitmeid auhindu, on värskuse ja kohalike koostisosade jaoks suurt tähtsust, et pakkuda oma külalistele unustamatut kulinaarset kogemust. Tema uusim roog, mida pakutakse lõbusasse töötoas, on rafineeritud ettevalmistus, mis kajastab piirkonna mitmekesisust, näiteks
retsept sisaldab mitmesuguseid koostisosi, mis kõik on hoolikalt valitud. Universaalse põranda ettevalmistamiseks on vaja 50 g peenet kristallsuhkrut, 150 g teevõid ja 80 g täistera rukkijahu. Alus pakub mitmesuguseid maitseid, mis on inspireeritud piirkondliku köögi määrustest. Sügis ühendab loovuse traditsioonidega, et luua muljetavaldavaid roogasid. Nõude valmistamine on keeruline ja täpne. Eriti tähelepanuväärne on suitsutatud keel piimas vasikast, mis tuleb läbi hoolika marineerimise ja sellele järgnenud keetmise kaudu. See hõlmab ka sibula marinaadi, mida rafineeritakse õunasiidri äädika ja veiselihasupiga. Piirkondlikke mõjusid võib näha roogade kõigis aspektides alates koostisosade valimisest kuni esitluseni. Leogangi veel üks esiletõstmine Gourmet Hotel Grünwald toetab piirkonna kulinaarseid jõupingutusi. See pakub peredele nii suviseid kui ka talviseid puhkusi, mis sobib ideaalselt nii aktiivsetele puhkajatele kui ka asjatundjatele. Külalised võivad oodata omatehtud piirkondlikke erialasid ja kaugeleulatuvat vaba aja veetmise pakkumist, mis ulatub suusatamisest terviseprogrammideni. See pakub Leogangis ühist alust gastronoomiale, näiteks hotell-gruenwald teatatud.
Leogangi piirkonnas on külalised entusiastlikud perekonna atmosfääri ja isikliku teeninduse üle. Hotellifirma meeskond, kuhu kuulub ka Fark Family, osutab külalislahkusele ja tihedale sidemele piirkondliku kulinaarse rõõmuga. Need põhimõtted kajastuvad hotelli köögi filosoofias. Veel üks huvitav aspekt on pakkumine Villnössis, kus taluhotell võib välja mõelda kulinaarse ja traditsiooniliselt ettevalmistatud tüüpiliste kohtutega. Üha enam inimesi otsib kulinaarseid reise Lõuna-Tirooli, kus kvaliteetseid roogasid on valmistatud ainulaadse, traditsioonilise noodiga, näiteks hotell-gsoihof
Kokkuvõtlikult võib öelda, et Leogangi piirkond koos oma erakordsete kulinaarsete pakkumiste ja autentse külalislahkusega on ideaalne sihtkoht gurmaatide ja aktiivsete puhkajate jaoks. Kas gurmeehotellis Riederalm või hotellis Grünwald - piirkondliku köögi armastus on siin väga oluline ja inspireerib alati uuesti. pilk köögile
piirkondlikud erialad ja külalislahkus
| Details | |
|---|---|
| Ort | Leogang, Österreich |
| Quellen | |