Arte gourmet en Leogang: ¡revela el secreto de Andreas Herbst!
Arte gourmet en Leogang: ¡revela el secreto de Andreas Herbst!
Leogang, Österreich - En el medio del pintoresco paisaje de Leogang, el Gourmet Hotel Riederalm establece nuevos estándares para la combinación de cocina regional y hospitalidad. El chef Andreas Herbst, quien ya ha recibido varios premios, otorga gran importancia a la frescura e ingredientes locales para ofrecer a sus invitados una experiencia culinaria inolvidable. Su último plato, que se sirve en el taller de placer, es una preparación refinada que refleja la variedad de la región, como oe24
La receta incluye una variedad de ingredientes, todos los cuales han sido cuidadosamente seleccionados. Para la preparación del piso universal, se requieren 50 g de azúcar de cristal fino, 150 g de mantequilla de té y 80 g de harina de centeno integral. La base ofrece una variedad de gustos inspirados en las regulaciones de la cocina regional. El otoño combina la creatividad con la tradición para crear platos impresionantes. La preparación de los platos es compleja y precisa. Particularmente notable es la lengua ahumada de la ternera, que se produce a través de encurtidos cuidadosos y cocción posterior. Esto también incluye la marinada de cebolla, que se refina con vinagre de manzana y sopa de carne de res. Las influencias regionales se pueden ver en todos los aspectos de los platos, desde la selección de los ingredientes hasta la presentación. El Hotel Gourmet Grünwald, otro punto destacado en Leogang, apoya los esfuerzos culinarios de la región. Ofrece vacaciones de verano e invierno para familias, ideal para vacacionistas activos y conocedores por igual. Los invitados pueden esperar especialidades regionales caseras y una oferta de ocio de gran alcance que varía desde el esquí hasta los programas de bienestar. Esto ofrece una base común para la gastronomía en Leogang, como hotel-gruenwald informó.
En el área de Leogang, los invitados estarán entusiasmados con el ambiente familiar y el servicio personal. El equipo de la compañía hotelera, que también incluye la familia Fark, otorga gran importancia a la hospitalidad y una vínculo cercano con el deleite culinario regional. Estos principios se reflejan en la filosofía de la cocina del hotel. Otro aspecto interesante es la oferta en Villnöss, donde el hotel de la granja puede idear en la casa culinaria y tradicionalmente preparadas, tribunales típicos. Cada vez más personas buscan viajes culinarios al Tirol sur, donde los platos de alta calidad se realizan con una nota única y tradicional, como hotel-gsoihof
En resumen, se puede decir que la región de Leogang con sus extraordinarias ofertas culinarias y hospitalidad auténtica es un destino ideal para gourmets y vacacionistas activos. Ya sea en el Hotel Gourmet Riederalm o en el Hotel Grünwald: el amor de la cocina regional es muy importante aquí y siempre inspira nuevamente. Una mirada a la cocina
Especialidades regionales y hospitalidad
| Details | |
|---|---|
| Ort | Leogang, Österreich |
| Quellen | |