Gourmet célèbre 50 ans: jours de famille pleins de plaisir et de plaisir!

Gourmet célèbre 50 ans: jours de famille pleins de plaisir et de plaisir!

Le 30 juin 2025, la société gastronomique célèbre son 50e anniversaire avec deux festivals d'anniversaire spéciaux. Ces événements ont eu lieu dans les emplacements de la cuisine fraîche à Vienne et Saint-Pölten et étaient sous la devise: "En plein milieu, où maman et papa travaillent." Plus de 1 000 enfants et adultes ont participé aux jours familiaux, qui ont proposé un vaste programme pour les enfants. Cela comprenait la conduite de Tret Go-Kart, la peinture, l'artisanat et les rendez-vous photo avec un capot de cuisine pour offrir aux petits invités une expérience inoubliable. Le directeur général Herbert Fuchs a levé la précieuse contribution des employés: à l'intérieur pour la réussite des entreprises durables et a souligné l'importance de la convivialité familiale.

Gourmet est non seulement connu pour ses activités en tant qu'employeur, mais est également considéré comme un pionnier de la restauration communautaire en Autriche. Dès 1997, la société a été le premier fournisseur en Autriche avec le certificat biologique et propose aujourd'hui des menus biologiques pour les enfants qui ont une part biologique allant jusqu'à 60% dans les enfants de maternelle et scolaires. L'entreprise s'appuie sur des aliments régionaux et saisonniers, avec les deux tiers des ingrédients utilisés par l'Autriche. Cette stratégie se reflète dans l'ensemble de l'entreprise en l'assurance que Gourmet a révolutionné en fournissant un ensemble global complet pour les entreprises qui incluent également les systèmes de commande et de stockage ainsi que la gestion des appareils.

durabilité dans la mise au point

En plus de la convivialité de la famille, la durabilité est également une préoccupation centrale du gastronomique. Une station-service à vélo a été mise en place pour soutenir les employés: à l'intérieur qui voyagent sur l'environnement. De plus, l'empreinte CO2 des plats des boutiques Web pour les écoles, les jardins, les maisons et les entreprises a été montrée de manière transparente depuis le début de 2024. Les systèmes photovoltaïques sur les toits des cuisines fraîches de Vienne et de Saint-Pölten produisent plus de 1,2 million de kilowattheures de puissance solaire.

L'anniversaire a également été célébré par un buffet qui comprenait à la fois des collations ainsi que des plats principaux et des desserts et a été fourni par l'équipe Gerstner. Les gâteaux d'anniversaire, qui proviennent également des Gerstner K. et K. Hofzuckerbäckkerei, sont particulièrement remarquables. Gourmet emploie actuellement 2 100 personnes: à l'intérieur et a commencé en 1975 avec seulement 17 employés. Depuis 2012, l'entreprise a reçu cinq fois la marque de qualité "Audit Professional Family", ce qui souligne son engagement envers une culture d'entreprise familiale.

une offre complète pour différents groupes cibles

Gourmet propose une large gamme de marques et de services:

• gastronomie Kids : repas pour environ. 2 700 jardin d'enfants et écoles.
• Smile Menus : nourriture pour les jardins d'enfants de la ville de Vienne.
• Gourmet Business : Repas pour environ 3 000 entreprises, y compris les restaurants de l'entreprise dans plus de 140 entreprises.
• CARE GOURMET : Mangez dans plus de 100 maisons et hôpitaux.
• Gourmet à la maison : nourriture pour senior: à l'intérieur à la maison.

La société propose également des services de gastronomie et des services de restauration pour les événements et travaille avec des restaurants renommés tels que le Café Schwarzenberg et le Vienne Rathauskeller, par lequel il fournit des services de restauration pour le Vienne State Opera et la Vienne Music Association.

Dans l'ensemble, le gourmet montre avec son 50e anniversaire et la direction actuelle de la durabilité et de la convivialité familiale à quel point il est important de répondre aux exigences modernes dans la restauration et la restauration communautaire, tandis que les racines et l'origine locale des produits sont conservées. Le gastronomique reste donc un acteur important dans l'industrie alimentaire et de luxe en Autriche et bien au-delà. De plus amples informations sur les valeurs et les objectifs du gourmet peuvent être trouvées sur le Gourmet et Company for Families.