Suche
Mein Konto
Viedeň oslavuje: Taubenkobel pop-up Vogelfrei poteší gurmánov!
Zažite 10. výročie pop-upu Taubenkobel „Vogelfrei“ vo Viedni: skvelé jedlo, umenie a pôžitok od 14. novembra do 21. decembra 2025.
Viedeň oslavuje: Taubenkobel pop-up Vogelfrei poteší gurmánov!
Vyhlásená reštaurácia Taubenkobel tento rok oslavuje desiate výročie pop-up eventov špeciálnou akciou. Pod heslom „Vogelfrei“ bude jedinečný kulinársky zážitok ponúkaný od 14. novembra do 21. decembra 2025 v Ateliéri Augarten, centre súčasného umenia vo Viedni-Leopoldstadte. Hostiteľmi sú elegantná Barbara Eselböck a medzinárodne ocenený šéfkuchár Alain Weissgerber, obaja prominenti na scéne kulinárskeho umenia.
Taubenkobel, ktorá má dve michelinské hviezdy, sa od roku 2015 preslávila kreatívnymi pop-up podujatiami na rôznych, často nečakaných miestach. Koncept tohtoročného podujatia sa vyznačuje myšlienkou slobody, ktorá je evidentná ako na jedálnom lístku, tak aj v celom gastronomickom zážitku. To zahŕňa kombináciu umenia, architektúry a kuchyne, ktorá je navrhnutá tak, aby hosťom poskytla holistický zážitok.
Možnosti menu a ceny
V rámci „Vogelfrei“ majú návštevníci na výber z dvoch rôznych možností menu. Vynikajúce menu „Hochflug“ za 220 EUR na osobu sľubuje prvotriedny kulinársky zážitok, zatiaľ čo ľahšie menu „Zwitscherflug“ za 120 EUR je k dispozícii len od pondelka do stredy. Tieto menu predstavujú kreatívne reinterpretácie klasiky Taubenkobel a odrážajú prechod z jesene do zimy.
Okrem toho majú hostia možnosť vychutnať si biodynamické vína z Burgenlandu, ktoré sú starostlivo vyberané a podávané tak, aby ladili s jedlami reštaurácie. Komplexný zážitok dopĺňa sprievod ručne vyrábanej keramiky.
Úchvatná lokalita
Ateliér Augarten, kde sa podujatie koná, ponúka jedinečné prostredie: spája barokovú architektúru s modernými galériami a presvetlenými miestnosťami, ktoré sú dokonale navrhnuté pre slávnostnú atmosféru. Vzhľadom na veľký záujem o podujatie dôrazne odporúčame skorú rezerváciu.
Otváracie hodiny pop-upu sú pondelok až sobota od 18:00 hod. Bližšie informácie a rezervácie sú možné cez restaurant@taubenkobel.at alebo na webovej stránke Taubenkobel.
Celkovo je podujatie „Vogelfrei“ nielen slávnostnou príležitosťou pre tím Taubenkobel, ale aj kreatívnym a gastronomickým vrcholom pre región Viedeň, ktorý harmonicky spája umenie a kuchyňu. Ďalšie informácie o mieste podujatia a gastronomických zaujímavostiach nájdete aj v Sprievodcovi Michelin.