Martins Šteiners: kaislīga vīna darītava uz Neusiedler See

Von WOM

Burvīgajā Podersdorf AM See pašvaldībā, kas atrodas tieši gleznainajā Neusiedler ezera krastā, jūs varat atklāt nelielu, bet ievērojamu vīna darītavu: Martina Šteinera vīna darītavu. Šis ģimenes uzņēmums pats par sevi ir izveidojis vārdu, ražojot augstas kvalitātes vīnus ar lielu aizraušanos un ziedošanos, kas reģionā tiek augstu novērtēti.

Vīna darītava ne tikai izceļas ar saviem gardajiem vīniem, bet arī ģimenes pieejas dēļ. Šteinera ģimene nodrošina, ka katrs solis tiek veikts ar nepieciešamo aprūpi vīna ražošanas procesā. Tas ir svarīgi tradicionālās audzēšanas metodēs, kas ir harmonijā ar dabu. Izmantojot šo pieeju, jūs vēlaties pēc iespējas labāk panākt terroira raksturu - tas ir, klimata, augsnes un cilvēku ietekmi.

Ieskats vīna ražošanā

Vīna darītavas Martina Šteinera vīna izvēle ietver dažādas šķirnes, kuras visas plaukst reģionā. Uzņēmums ir īpaši labi pazīstams ar saviem svaigajiem baltajiem vīniem, kas piekukuļo viņu auglību un eleganci. Vīnogas tiek novāktas ar rokām un pēc tam viegli apstrādātas, lai pēc iespējas labāk saglabātu garšu. Martinam Šteineram un viņa ģimenei ir ļoti grūti piepildīt katru pudeli ar tipisko apgabala raksturu.

Vīna darītavas filozofija ir ne tikai ražot vīnus, bet arī uzaicināt viesus dalīties aizraušanās ar vīnu. Izmantojot degustāciju un ekskursijas, vīna darītava piedāvā apmeklētājiem iespēju uzzināt vairāk par vīna ražošanas procesu un baudīt apkārtni.

Kopumā Martina Šteinera vīna darītava ir vīna ražošanas kvalitātes un centības piemērs, kas patīk gan vietējiem, gan nacionālajiem vīna cienītājiem. Joprojām ir aizraujoši redzēt, kā šis uzņēmums turpinās attīstīties un kādus jaunus darbus Šteinera ģimene prezentēs nākotnē. Ja vēlaties uzzināt vairāk par vīna izstrādājumiem un vīna darītavas vēsturi, jūs atradīsit detalizētu informāciju vietnē wienerbezirksblatt.at .