Burgenländer nos pratos de Bikni: SlimmiMaker ou Calorie?
Burgenländer nos pratos de Bikni: SlimmiMaker ou Calorie?
Burgenland, Österreich - A "dieta de Burgenland" entrou em foco na mídia nas últimas semanas. O "Crown" falou com um especialista em nutrição sobre as peculiaridades desta dieta, caracterizada pelos hábitos alimentares regionais da Burgenland. Fica claro que muitas pessoas na Áustria estão atualmente tentando dietas como jejum de intervalo, alimentação limpa, desintoxicação ou baixo carboidrato para mudar sua dieta e viver saudável. Apesar dessas dietas, que renunciam a muitas calorias, a culinária de Burgenland tradicionalmente permanece saudável e rica em calorias. Os pratos típicos incluem esterente de feijão, martinigansl, goulash e Somlauer Nockerln.
Curiosamente,Burgenlanders são conhecidos como as pessoas mais grossas da Áustria. No entanto, eles são frequentemente vistos em biquínis e troncos de natação na praia no verão, equipados com barrigas e coxas apertadas. Quando se trata da questão de como isso é possível, especula -se se muitos podem recorrer aos finos ou mesmo intervenções cirúrgicas para influenciar a forma do corpo. Esse fenômeno levanta questões sobre a realidade da dieta de Burgenland e as possibilidades de perda de peso.
Variedade de nutricional na Áustria
A nutrição na Áustria é multifacetada. De acordo com Health-guide.at, a decisão de certas dietas é crescente e ecológico e social. A ausência de produtos de origem animal não apenas afeta a saúde, mas também o meio ambiente, que está se tornando cada vez mais observado na sociedade. No entanto, o risco de uma deficiência de nutrientes no caso de uma seleção limitada de alimentos também está crescendo.Maria Fanninger, da vida da Associação da Terra, indica que mesmo os produtos sem carne não devem ser consumidos todos os dias para garantir uma dieta equilibrada. A cozinha tradicional austríaca é fortemente moldada por carne, leite e produtos de grãos. No entanto, a demanda por alternativas saudáveis, como frutas, vegetais, peixes e produtos de grãos integrais, aumenta constantemente.
Tendências na nutrição
A Áustria tem um alto consumo de álcool, com 11,8 litros de álcool puro per capita em 2018. Apesar de um declínio no consumo geral nos últimos anos, foi registrado um aumento nos espíritos. As dietas modernas também incluem cozinha internacional e alternativas de ervas. De acordo com uma pesquisa, 2% da população vegana, 2% de pescavária, 5% vegetariana e 35% flexitária, a maioria, 56%, permanecem omnivores.
- Aumento do consumo de alimentos orgânicos: 26,7% da área agrícola na Áustria (2019)
- 12,4% das vendas de alimentos na Áustria vêm de produtos orgânicos (2020)
- Consciência crescente dos alimentos regionais e locais
- Iniciativas para reduzir o ganho de desperdício de alimentos em importância
- O vegetarianismo e o veganismo aumentam, apoiados por considerações éticas e de saúde
- Flexitarismo como tendência: redução consciente no consumo de carne
A associação cria que a vida publicou um livreto intitulado "Alimentos e tendências de alimentos" para informar sobre os vários hábitos alimentares na Áustria. Em resumo, pode -se observar que os Burgenlands estão em uma área de tensão entre cozinha tradicional e tendências nutricionais modernas e estão cada vez mais lidando com questões de saúde e sustentabilidade.
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Ort | Burgenland, Österreich |
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