Burgenländer en el bikni: ¿platos de Slimmaker o calorías?
Burgenländer en el bikni: ¿platos de Slimmaker o calorías?
Burgenland, Österreich - La "dieta de Burgenland" se ha centrado en los medios en las últimas semanas. La "corona" habló con un experto en nutrición sobre las peculiaridades de esta dieta, que se caracteriza por los hábitos alimenticios regionales de Burgenland. Queda claro que muchas personas en Austria actualmente intentan dietas como el ayuno de intervalos, la alimentación limpia, la desintoxicación o la baja carbohidratos para cambiar su dieta y vivir saludables. A pesar de estas dietas, que renuncian a muchas calorías, la cocina de Burgenland tradicionalmente sigue siendo abundante y rica en calorías. Los platos típicos incluyen Bean Sterence, Martinigansl, Potato Goulash y Somlauer Nockerln.
Curiosamente,Burgenlanders se conoce como las personas más gruesas de Austria. Sin embargo, a menudo se los ve en bikinis y troncos de natación en la playa en verano, equipados con vientres planos y muslos apretados. Cuando se trata de la cuestión de cómo esto es posible, se especula si muchos pueden recurrir a los delantineros o incluso las intervenciones quirúrgicas para influir en la forma de su cuerpo. Este fenómeno plantea preguntas sobre la realidad de la dieta de Burgenland y las posibilidades de pérdida de peso.
Variedad de nutricional en Austria
La nutrición en Austria es multifacética. Según Health-guide.at, la decisión de ciertas dietas está cada vez más influyente por los motivos ecológicos y sociales. La ausencia de productos animales no solo afecta la salud, sino también en el medio ambiente, que se está volviendo cada vez más en la sociedad. Sin embargo, el riesgo de una deficiencia de nutrientes en el caso de una selección limitada de alimentos también está creciendo.
Maria Fanninger de Land Association Life indica que incluso los productos sin carne no deben consumirse todos los días para garantizar una dieta equilibrada. La cocina austriaca tradicional tiene una forma fuertemente moldeada por la carne, la leche y los productos de granos. Sin embargo, la demanda de alternativas saludables, como frutas, verduras, pescado y productos integrales, aumenta constantemente.
Tendencias en nutrición
Austria tiene un alto consumo de alcohol, con 11.8 litros de alcohol puro per cápita en 2018. A pesar de una disminución en el consumo general en los últimos años, se ha registrado un aumento en los espíritus. Las dietas modernas también incluyen cocina internacional y alternativas a base de hierbas. Según una encuesta, el 2% de la población vegana, 2% pescavaria, 5% vegetariana y 35% flexitaria, la mayoría, el 56%, sigue siendo omnivor.
- Aumento del consumo de alimentos orgánicos: 26.7% del área agrícola en Austria (2019)
- 12.4% de las ventas de alimentos en Austria provienen de productos orgánicos (2020)
- Conciencia creciente de los alimentos regionales y locales
- Iniciativas para reducir la ganancia del desperdicio de alimentos en importancia
- El vegetarianismo y el veganismo aumentan, apoyados por consideraciones éticas y de salud
- Flexitarismo como tendencia: reducción consciente en el consumo de carne
La asociación crea la vida ha publicado un folleto titulado "Tendencias de alimentos y alimentos" para informar sobre los diversos hábitos alimenticios en Austria. En resumen, se puede ver que los Burgenlands se encuentran en un área de tensión entre la cocina tradicional y las tendencias nutricionales modernas y se trata cada vez más de cuestiones de salud y sostenibilidad.
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Ort | Burgenland, Österreich |
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