Pašdarināts šokolādes krusts: salds ziemas piedzīvojums bērniem!

Pašdarināts šokolādes krusts: salds ziemas piedzīvojums bērniem!

Dithmarschen, Deutschland - Ditmarsijā bija aizraujoša Awo Advent pēcpusdiena, kurā kopienas skolas skolēni veica radošu Fairtrade kampaņu. Saskaņā ar devīzi "Laiks godīgai šokolādei" bērniem bija iespēja ražot savus šokolādes krosus. Ar lielu entuziasmu mazie šefpavāri izkausēja šokolādi ūdens vannā un sajauca tos ar kukurūzas pārslām, mandelēm un lazdu riekstu krokāniem. Pēc tam gatavie kārumi tika novietoti ārpusē uz paplātes dzesēšanai, bet bērni gleznoja somas, lai kopā ar viņiem paņemtu saldos darbus. Kampaņa bija lieli panākumi, un skolotājs Venke Lehmačers ziņoja, ka skolēni ir aizņemti, bet kūstot šokolādi un bija daudz prieka. "Tas bija ļoti jautri," viņa apkopoja, kā Boyens medien .

Pievilcīgā šokolādes šķērsrožu pasaule

Šokolādes crossoen ir ne tikai notikumu rezultāts, bet arī vienkārša un ātra recepte, ko var sagatavot tikai 15 minūtēs! Izgatavojot, ir vajadzīgas tikai divas galvenās sastāvdaļas: kukurūzas pārslas, kas nodrošina raksturīgo kraukšķīgo efektu un šokolādi, ko var izmantot dažādās variācijās - no pilnpiena līdz tumšai bitai. Skaidra četru šokolādes daļu attiecība pret daļu no kukurūzas pārslu nodrošina perfektu konsistenci. Ir svarīgi lēnām izkausēt šokolādi, lai izvairītos no vienreizējas veidošanās, piemēram, emmi koch . Tāpēc temperatūrai nevajadzētu pārsniegt 40 grādus, un ūdenim nevajadzētu iekļūt šokolādē.

Crossies var rafinēt ar citām sastāvdaļām, piemēram, mandelēm, spekulo vai vai žāvētām dzērvenēm. Lai svaigi pagatavotās šokolādes šķērsgriezuma padarītu izturīgāku, pirms baudīšanas jums vajadzētu sacietēt vismaz trīs stundas vēsā vietā. Tās ir ne tikai perfekta pēdējā brīža dāvana, bet arī lielisks veids, kā izmantot atlikušo šokolādi.