Naminiai šokolado krostai: saldus žiemos nuotykis vaikams!

Naminiai šokolado krostai: saldus žiemos nuotykis vaikams!

Dithmarschen, Deutschland - Ditmarsijoje įvyko jaudinanti AWO advento popietė, kurioje Bendruomenės mokyklos moksleiviai vykdė kūrybinės „Fairtrade“ kampaniją. Pagal devizą „Laikas už sąžiningą šokoladą“, vaikai turėjo galimybę gaminti savo šokolado kryžius. Su daug entuziazmo, maži virėjai išlydo šokoladą vandens vonioje ir sumaišė juos su kukurūzų dribsniais, migdolais ir lazdyno riešutų krokanais. Tada paruošti skanėstai buvo dedami lauke ant dėklo vėsinti, o vaikai dažė maišus, kad su jais pasiimtų saldžius darbus. Kampanija buvo labai sėkminga, o mokytojas Wencke Lehmacheris pranešė, kad mokiniai buvo užimti lydydami šokoladą kartu ir smagiai praleido laiką. „Tai buvo labai smagu“,-apibendrino ji, nes Boyens Medien pranešė.

patrauklus šokolado kryžkelių pasaulis

„Chocolate Crossoen“ yra ne tik įvykių smūgis, bet ir paprastas bei greitas receptas, kurį galima paruošti vos per 15 minučių! Gaminant reikia tik dviejų pagrindinių ingredientų: kukurūzų dribsnių, užtikrinančių būdingą traškią efektą, ir šokoladą, kuris gali būti naudojamas skirtingais variacijomis - nuo nenugriebto pieno iki tamsios bitų. Aiškus keturių šokolado dalių ir kukurūzų dribsnių dalies santykis užtikrina tobulą konsistenciją. Svarbu lėtai išlydyti šokoladą, kad būtų išvengta vienkartinės formavimo, pavyzdžiui, Emmi Koch . Todėl temperatūra neturėtų viršyti 40 laipsnių, o vanduo neturėtų patekti į šokoladą.

Kryžius galima patobulinti su kitais ingredientais, tokiais kaip migdolai, spekuliacijos ar ar džiovinti spanguoliai. Norėdami, kad šviežiai paruošti šokolado krostai būtų patvaresni, prieš mėgaujant, turėtumėte sukietėti bent tris valandas vėsioje vietoje. Jie yra ne tik tobula paskutinės minutės dovana, bet ir puikus būdas naudoti likusį šokoladą.