Suche
Mein Konto
Pure Waldviertel: Feir regional nytelse på Wiens Rathausplatz!
21. mai 2025 åpnet guvernør Mikl-Leitner 20-årsjubileet for waldviertelpur på Rathausplatz i Wien. Besøk arrangementet for å fremme regional kultur og mat!
Pure Waldviertel: Feir regional nytelse på Wiens Rathausplatz!
Åpningen av "waldviertelpur", en feiring av regionale herligheter som feirer sitt 20-årsjubileum i år, fant sted onsdag på Wiens Rathausplatz. Statsguvernør Johanna Mikl-Leitner (ÖVP) tappet det første ølet med Zwettler-øl. Arrangementet varer til fredag og vil bli ledsaget av høytstående politiske representanter, inkludert Wiens varaordfører Kathrin Gaál (SPÖ), forsvarsminister Klaudia Tanner (ÖVP) og turiststatssekretær Elisabeth Zehetner (ÖVP) rapportert oe24.
"Waldviertelpur" har som mål å fremme regional nytelse og kulturelt mangfold. Besøkende kan se frem til en rekke aktiviteter, inkludert håndverk, musikk og tradisjonelle forestillinger. Håndverkere demonstrerer ferdighetene sine innen utskjæring, veving og sying, mens musikalsk underholdning spenner fra messingmusikk, folkesanger til rockeband. Et spesielt høydepunkt ved arrangementet er et moteshow med tradisjonelle kostymer av Elfi Maisetschläger.
Kulinariske høydepunkter fra Waldviertel
Arrangementet tilbyr også en plattform for kulinariske spesialiteter fra regionen. Waldviertel-klassikerne inkluderer dumplings, karpe og valmuefrø nudler. Utvalget av drinker inkluderer øl fra Zwettl og Schrems samt utvalgte viner fra Kamptal. Disse regionale matvarene er en del av Østerrikes kulinariske arv, vedlikeholdt av lokale bønder og matprodusenter skriver waldviertel.at.
Det gastronomiske tilbudet brukes ikke bare til å styrke turismen, men også for å fremme regional identitet i Waldviertel. Kunnskap om dyrking og foredling av regionale produkter har blitt videreført i Østerrike i generasjoner. For å beskytte denne kulinariske arven er initiativer som GIAHS-programmet anerkjent av FAO, som fremmer tradisjonelle oppdrettssystemer melder UNESCO.at.
Initiativet "Genussregion Österreich" har som mål å gjøre landbruksspesialiteter kjent gjennom målrettet skilting og å øke verdsettelse for lokale produkter. Spesielt i Waldviertel er det allerede premiering for spesialprodukter som Waldviertler grå valmue, Waldviertler karpe og Waldviertler Kriecherl. Slike tiltak er et ledd i arbeidet med å bevare mangfoldet av biologiske ressurser og fremme bærekraftig utvikling.
Alle wienere er hjertelig invitert til å delta på arrangementet og nyte de kulinariske og kulturelle høydepunktene i Waldviertel.