Waldviertel Pur: Празнувайте регионалното удоволствие в Wiener Rathausplatz!

Waldviertel Pur: Празнувайте регионалното удоволствие в Wiener Rathausplatz!

Rathausplatz, 1010 Wien, Österreich - В сряда откриването на "Waldviertelpur" се проведе в Wiener Rathausplatz, празник на регионални изкушения, който празнува 20 -годишнината си тази година. Губернаторът Йохана Микл-Лейтнер (ÖVP) извърши първата бира с бира с бира Zwettler. Събитието се простира до петък и е придружено от високопоставени политически представители, включително заместник-кметът Катрин Гал (SPö), министърът на отбраната Клаудия Танър (ÖVP) и държавния секретар Елизабет Зехетнер (ÖVP)

"Waldviertelpur" има за цел да насърчи регионалното удоволствие и културното многообразие. Посетителите могат да очакват различни дейности, включително занаят, музика и традиционни изпълнения. Занаятчиите показват своите умения в дърворезба, плетене и шиене, докато музикалното забавление на месинговата музика, фолклорни песни варират до рок групи. Специален акцент на събитието е модно ревю на костюми от Elfi Maisetschläger.

Събитието предлага и платформа за кулинарни специалитети от региона. Класиката на Waldviertel включва кнедли, шарани и макови макаронени изделия. Изборът на напитки включва бира от Zwettl и Schrems, както и изискани вина от Kamptal. Тези регионални храни са част от кулинарното наследство на Австрия, което се отглежда от местни фермери и производители на храни пише waldviertel.at .

Гастрономическото предложение се използва само за укрепване на туризма, но и за насърчаване на регионалната идентичност в Waldviertel. Познаването на отглеждането и обработката на регионалните продукти се предава в Австрия в продължение на поколения. За да се защити това кулинарно наследство, инициативи като програмата на GIAHS се признават от ФАО, която насърчава традиционните селскостопански системи доклади UNESCO.

Инициативата „Aus“ Gourmet Austria “преследва целта да се направи селскостопански специалитети, известни чрез целенасочени табели и увеличаване на оценките за местните продукти. По -специално в Waldviertel на BIOLOLOGY, вече има награди за специални продукти, като Waldviertel Graumohn, Waldviertel Carp и Waldviertler Kricherl. ресурси и за насърчаване на устойчивото развитие

Всички виенци са добре дошли да посетят събитието и да се насладят на кулинарните и културните акценти на Waldviertel.