Veganské lahůdky: Pečení bez kompromisů ve vaší kuchyni!

Veganské lahůdky: Pečení bez kompromisů ve vaší kuchyni!

Ve světě veganského pečení existuje mnoho způsobů, jak vytvořit lahodné pochoutky bez živočišných produktů. Laurianne, známá jako Perle en sucre, sdílí svou vášeň pro veganské cukrárny na svém blogu od roku 2014. Její recepty jsou zveřejněny v její pečicí knize „Vyrobte si vlastní čokoládové tyčinky, dvojité sušenky a ovocné žvýkačky“, kterou nabízí Stiebner Verlag. Tato kniha o pečení nabízí četné návody na jednoduché a chutné veganské dobroty za cenu 26 eur.

Oblíbeným receptem z jejího repertoáru je banánový chléb, který se vyrábí ze surovin, jako jsou velmi zralé banány, mouka, mleté ​​mandle a veganská hořká čokoláda. Příprava vyžaduje obvyklé věci, jako je předehřátí trouby a smíchání ingrediencí. Výsledkem je lahodný a šťavnatý chléb, který je ideální k rannímu čaji nebo jako svačina mezi tím.

Lahodné veganské recepty

Vrcholem není jen banánový chléb, ale i tento Čokoládové dvojité sušenky s vanilkovou náplní mít to všechno. Tyto sušenky vyrobené z kakaového prášku a veganského margarínu zaujmou svou krémovou náplní a čokoládovou chutí, kterou si zamilují i ​​nevegani. Postup je stejný jako u klasického pečení: vypracujte těsto na sušenky, vykrájejte ho a pečte v troubě do zlatova.

Další lákavý recept je tento Vanilkový koláč s karamelem. S přísadami, jako je cukr, kukuřičný škrob a rostlinný nápoj, se tento koláč stane okamžitým dezertem, který milují děti i dospělí.

Veganské pečení – tipy a triky

Na blogu Veganské pečení Existuje celá řada receptů, které jsou vhodné nejen pro profesionály, ale i pro pekařské začátečníky. Provozovatelky Natascha a Yvonne přikládají velký význam jednoduchým receptům, které se skládají z ingrediencí dostupných v každém supermarketu. Zdůrazňují, že veganské pečení není jen o vyhýbání se živočišným produktům, ale také o zohlednění alergií a náboženských potřeb.

Častým mýtem je, že veganská jídla jsou vždy zdravá. Existují však i vysoce kalorické recepty, takže požitek ve veganské kuchyni je jistě možný. Zvláštní výzvou ve veganském pečení je nahrazení vajec, ale existuje mnoho alternativ, které se osvědčily.

Dále web poskytuje Betty Bossi dokazuje, že dorty mohou chutnat skvěle i bez másla, mléka a vajec. Od vlhkých čokoládových dortů až po ovocné varianty, existuje celá řada lahodných receptů, které byste rozhodně měli vyzkoušet. Zvláště vyzdvihnutý je veganský zázvorový mrkvový dort, který je zjemněný strouhaným zázvorem a spojuje chuť a svěžest.