Saldus sapnas iš Vienos: štai koks yra geriausios punšo spurgos skonis!

Saldus sapnas iš Vienos: štai koks yra geriausios punšo spurgos skonis!

Viena, saldi pasaulio sostinė, ir jos garsusis Punschkrapferl – tikras skanėstas, tapęs neabejotina Austrijos konditerijos tradicijos dalimi. Bet kaip tarp daugybės miesto skanėstų rasti geriausią Punschkrapferl? Tai yra būtent toks klausimas 1000 dalykų skyrė ir išbandė Vienos konditerijos parduotuves. Nuo dydžio iki kainos pagal skonį – ne visos punšo spurgos gali neatsilikti nuo legendinio originalo.

Originali Vienos spurga, meiliai dar vadinama punšo spurga, yra neprilygstamas skanėstas. Šis gaminys buvo gaminamas pagal Vienos kepimo tradicijas šimtmečius ir šiandien yra itin populiarus. Puikus punšo spurgos receptas susideda iš subtilios tešlos, skanios uogienės, romo ir Cointreau, visa tai padengta būdinga rausva punšo glazūra. Kaip wienerpunschkrapfen.com aprašo, kiekvieną punšo spurgą gamina konditeriai pagal slaptą receptą su didele meile ir be konservantų.

Punšo spurgos prasmė

Punchkrapfen populiarumas yra ne tik skonio, bet ir Austrijos kultūros dalis. Su šokoladu užpurkštu „WP“ paviršiumi ir tipiška rausva glazūra – tai populiari dovana ir puiki staigmena draugams ir verslo partneriams. Punšo spurgos, kurių tinkamumo laikas yra apie 14 dienų, taip pat gali būti optimaliai laikomos, todėl nusipirkę galėsite mėgautis šiuo skanėstu dar ilgai.

Tuo metu, kai visi ieško geriausios punšo spurgos, originali Vienos punšo spurgytė išlieka tikra kultine klasika, kuri ne tik žavi smaližius, bet ir užkariauja daugelio Vienos gurmanų širdis.