Musicale Durian: Oto innowacje w parku z kontrowersyjnymi owocami

Musicale Durian: Oto innowacje w parku z kontrowersyjnymi owocami

Turyści przybywający do Bordeaux przybywają do winnic, aby spróbować światowej klasy czerwonych win z regionu. Po drugiej stronie świata przedsiębiorca Adrian Choy ma nadzieję, że odwiedzający Malezję również poczują degustację najbardziej kontrowersyjnego owocu na świecie jako obowiązkowy punkt kulturowy.

Wyjątkowe przeżycie w DurianBB Park

w DurianBB Park w Kuala Lumpur ludzie mają okazję skosztować różnych odmian kolczastych owoców wielkości piłki nożnej – od słodkiego Musang King po kremowy Black Thorn, który jest uprawiany na farmach firmy. Aby chronić ręce przed nieprzyjemnym zapachem, załóż plastikowe rękawiczki, ponieważ zapach często jest z Tobą „śmierdzące wymioty” porównane. Jednocześnie fani mają smak karmelu i nawet z sernikiem porównane.

Kontrowersyjny przysmak

„Albo kochasz, albo nienawidzisz ten konkretny smak” – powiedziała w marcu korespondentce CNN Kristie Lu Stout Choy, której oficjalny tytuł to „Główny Marzyciel” DurianBB. Ten tropikalny owoc, który pierwotnie pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej, pochodzi z Chin, największym konsumentem na świecie ten owoc cieszy się popularnością od dawna.

Rosnący rynek

W ostatnich latach owoc ma jak Prezent zyskała popularność wśród nowo narzeczonych i ich rodzin. Według raportu HSBC z 2023 r. boom, któremu przewodzili chińscy konsumenci, rozpoczął się w 2017 r. W latach 2022–2023 eksport duriana z krajów Azji Południowo-Wschodniej wzrósł o imponujące 400% rok do roku.

Przegląd zmian na rynku durianu

Chociaż dynamika wzrostu świeżo importowanych owoców obecnie spowalnia, nadal istnieje wiele możliwości gospodarczych związanych z durianem. Aris Dacanay, ekonomista ASEAN w HSBC, który jest autorem raportu, zasugerował: „Myślę, że to przejściowa moda, która stopniowo zanika”. Zamiast tego punkt ciężkości został przesunięty. „Nie chodzi już o to, kto może wyprodukować najwięcej owoców i wysłać je do Chin, ale o to, kto jest innowacyjny. Kto może zrobić z owocami coś innego?”

Innowacje w sektorze durianu

Właśnie to starają się osiągnąć firmy takie jak DurianBB. Choy podkreśla: „Owoce są bardzo trudne do rozróżnienia. Chcemy być inni”. W 2024 r. Chiny zaimportowały 15,6 miliarda kilogramów (34,4 miliarda funtów) duriana o wartości prawie 7 miliardów dolarów. „South China Morning Post”. zgłoszone.

Konkurencja w eksporcie duriana

Coraz więcej krajów z Azji Południowo-Wschodniej uczestniczy obecnie w handlu. Do niedawna Tajlandia miała monopol na eksport do Chin. Wietnam rozpoczął wysyłkę owoców do Chin w 2022 r. oraz Filipiny wysłało pierwszą dostawę świeżego duriana w 2023 r.