مسرحيات دوريان الموسيقية: هكذا تبتكر حديقة بالفاكهة المثيرة للجدل

مسرحيات دوريان الموسيقية: هكذا تبتكر حديقة بالفاكهة المثيرة للجدل

يتدفق السياح في بوردو إلى مزارع الكروم لتجربة النبيذ الأحمر الأول للمنطقة. على الجانب الآخر من العالم ، يأمل رجل الأعمال أدريان تشوي أن يختبر زوار ماليزيا أيضًا تجربة الفاكهة الأكثر إثارة للجدل في العالم باعتباره ثقافيًا.

تجربة فريدة من نوعها في حديقة Durianbb

في حديقة دوريانب في كوالالمبور، يتمتع الناس بفرصة تذوق أنواع مختلفة من الفاكهة الشائكة بحجم كرة القدم - بدءًا من Musang King الحلو وحتى Black Thorn الكريمي، الذي يتم زراعته في مزارع الشركة. ولحماية يديك من الرائحة، ارتدي قفازات بلاستيكية لأن الرائحة غالباً ما تكون معك "القيء ذو الرائحة الكريهة" مقارنة. في الوقت نفسه ، يتمتع المشجعون بالذوق مع الكراميل و حتى مع كعكة الجبن مقارنة.

حساسية مثيرة للجدل

"أنت تحب أو تكره الذوق الخاص" ، أوضح تشوي ، الذي هو لقبه الرسمي "رئيس Dreamer" من Durianbb ، إلى مراسلة CNN كريستي لو ستوت في مارس. الفاكهة الاستوائية ، التي تأتي في الأصل من جنوب شرق آسيا ، هي في الصين ، أكبر مستهلك في العالم هذه الفاكهة ، كانت شائعة لفترة طويلة.

سوق متنامية

في السنوات الأخيرة كانت الفاكهة هدية اكتسبت في شعبية للأزواج الخطيرين الطازجة وعائلاتهم. وفقًا لتقرير صادر عن HSBC من عام 2023 ، بدأت الطفرة ، التي بقيتها المستهلكين الصينيين ، في وقت مبكر من عام 2017. بين عامي 2022 و 2023 ، ارتفعت صادرات دوريان من دول جنوب شرق آسيا بنسبة 400 ٪ في العام.

نظرة عامة على التطورات في سوق دوريان

على الرغم من أن زخم نمو الفاكهة الطازجة المستوردة يتباطأ الآن، إلا أنه لا تزال هناك العديد من الفرص الاقتصادية المرتبطة بالدوريان. وقال أريس داكاناي، الخبير الاقتصادي لرابطة دول جنوب شرق آسيا في بنك إتش إس بي سي، والذي كتب التقرير: "أعتقد أنها بدعة عابرة تتلاشى تدريجياً". وبدلا من ذلك، تحول التركيز. "لم يعد الأمر يتعلق بمن يستطيع إنتاج أكبر قدر من الفاكهة وشحنها إلى الصين، بل يتعلق بمن هو المبتكر. من يستطيع أن يفعل شيئا مختلفا مع الفاكهة؟"

الابتكارات في قطاع دوريان

وهذا هو بالضبط ما تحاول شركات مثل DurianBB تحقيقه. ويؤكد تشوي: "من الصعب جدًا التمييز بين الفاكهة. نريد أن نكون مختلفين". وفي عام 2024، استوردت الصين 15.6 مليار كيلوغرام (34.4 مليار رطل) من دوريان، بقيمة تقارب 7 مليارات دولار، كما بوست صباح الصين الجنوبي ذكرت.

المنافسة في صادرات الدوريان

في غضون ذلك ، تشارك المزيد والمزيد من البلدان من جنوب شرق آسيا في التجارة. حتى وقت قريب ، كانت تايلاند احتكار الصادرات إلى الصين. فيتنام بدأ شحن الفاكهة إلى الصين في عام 2022، و الفلبين أرسلوا أول شحنة من الدوريان الطازج في عام 2023.