Přidělování cukru: Jak rozhodujícím způsobem utvářelo naše zdraví!

Přidělování cukru: Jak rozhodujícím způsobem utvářelo naše zdraví!

V 50. letech 20. století zažila Británie přídělový systém cukru, který trval až do jeho zrušení v roce 1953. Nový výzkumný tým nyní šokujícím způsobem prozkoumal dopad tohoto přídělového systému na zdraví asi 60 000 lidí. Výsledky jsou ohromující: lidé, kteří byli postiženi přídělem cukru během prvních 1000 dnů svého života – od početí do svých druhých narozenin – mají o 35 procent nižší riziko cukrovky 2. typu a o 20 procent nižší riziko vysokého krevního tlaku v dospělosti!

Důsledky přídělového systému cukru

Po ukončení přídělového systému spotřeba cukru v Británii raketově vzrostla - zdvojnásobili svou spotřebu cukru! Tehdejší přídělové množství zhruba odpovídá dnešním doporučením, ale v Německu dnes lidé konzumují v průměru dvakrát více cukru. Tato znepokojivá čísla vyvolávají otázky, jak nadměrná konzumace cukru ovlivňuje naše zdraví.

Vědec, který nebyl součástí studijního týmu, však varuje, že výsledky jsou neobjektivní. Zdůrazňuje, že v 50. letech se zásadně změnil i životní styl lidí a jejich stravování, což nemuselo být ve studii dostatečně zohledněno. Tato zjištění by mohla mít dalekosáhlé důsledky pro naši stravu a zdraví.