Suche
Oliwa z oliwek: klucz do lepszego zdrowia psychicznego i mniej demencji?
Naukowcy z Harvardu pokazują, że codzienna łyżka oliwek oliwki zmniejsza ryzyko demencji o 28%. Dowiedz się więcej o badaniu i jego wynikach.
Oliwa z oliwek: klucz do lepszego zdrowia psychicznego i mniej demencji?
W przełomowym długoterminowym badaniu naukowcy z Uniwersytetu Harvarda stwierdzili, że proste codzienne rytuały-zużycie oleju z oliwek, co drastycznie obniża ryzyko śmierci z powodu demencji. Przez 28 lat zaobserwowano ponad 92 000 osób, a wyniki są niesamowite: każdy, kto zużywa co najmniej jedną łyżeczkę oliwy z oliwek każdego dnia, ma 28 procent zmniejszone ryzyko śmierci z demencji. Te odkrycia mogą zrewolucjonizować sposób, w jaki myślimy o naszej diecie!
Oliwa z oliwek: klucz do lepszego zdrowia?
Główna autorka badania, Anne-Julie Tessier, powiedziała, że związek między oliwą z oliwek a śmiertelnością na demencję był wcześniej nieznany. Co ciekawe, badanie wykazało, że ogólna dieta uczestników nie miała wpływu na pozytywne skutki oliwy z oliwek. Oznacza to, że nawet osoby z mniej zdrową dietą mogą skorzystać z zalet spożycia oliwy z oliwek. Na przykład, jeśli wymieniłeś pięć gramów margaryny lub majonezu na tę samą ilość oliwy z oliwek, zmniejszasz ryzyko śmierci z demencji, od 8 do 14 procent!
Dietetyk Anne Danahy podkreśla, że oliwa z oliwek jest bogata w witaminę E i polifenole - silne przeciwutleniacze, które chronią nasze komórki i naczynia krwionośne, szczególnie w mózgu. Te inhibitory przeciwzapalne mogą być kluczowe, ponieważ zapalenie jest główną przyczyną starzenia się mózgu i związanego z tym rozpadu poznawczego. Danahy zaleca stosowanie oliwy z oliwek jako preferowanego oleju do większości naczyń i używania masła w specjalnych przepisach.